更新日期： 2022 年 8 月 11 日
2021 中秋節即將來臨，你是否已經嗅到月餅、蛋黃酥、芋頭酥的香味了呢？這一天能夠與家人團聚，一起在飯後享用美味的蛋黃酥，真的是人生一大樂事！今天編輯就要來推薦 2021 最新推出的 13 間蛋黃酥禮盒，口味跟造型都蠻豐富的，自己吃或是送禮都很適合，繼續往下看看吧！
《文章目錄》
- 郭元益｜中秋【郭元益】綜合蛋黃酥
- 雪室 x 私宅甜點｜2021 獨家蛋黃酥禮盒
- 林記糕餅舖｜【6 入蛋黃酥】
- 六福美饌 | 中秋月餅禮盒
- 緹亞莫烘焙｜經典芋泥蛋黃酥
- 品滋畔 PINZIPAN｜蛋黃酥、芋頭酥禮盒
- 唐緹烘焙坊｜京皇蛋黃酥/烏豆沙蛋黃酥 (12 入)
- HUA Pâtisserie 華點｜【2021 獨家禮盒】撥雲蛋黃酥
- 欣悅 甜｜品悅蛋黃酥＋掛耳咖啡組合
- 爍咖啡｜中秋節嬉月禮盒 蛋黃酥
- 愛不囉嗦 ( 唐氏症基金會 )｜綜合酥餅禮盒
- 小茶栽堂 Zenique｜【中秋限定】金采禮盒
- 甜野新星｜生酮禮盒 蛋黃酥
郭元益｜中秋【郭元益】綜合蛋黃酥
【烏沙蛋黃酥】獨家餅皮包覆著以高雄九號紅豆、紅茶、天然奶油與海藻糖煉製的內餡，以及宜蘭紅土醃製鹹鴨蛋，外酥內軟，為郭元益的常駐熱銷。而每年中秋節的口碑款【黑芝麻蛋黃酥】疊皮層酥的酥皮下包覆著以白豆沙，芝麻粉與芝麻醬精心煉製的香醇內餡、【棗泥蛋黃酥】，精心挑選的黑棗與紅棗以獨家配比煮爛後經細篩網磨成醬，加入豆沙後煉煮三個小時製成郭元益招牌棗泥內餡，每一口都吃得到真材實料！展現郭元益獨幟一格的蛋黃酥系列。
雪室 x 私宅甜點｜2021 獨家蛋黃酥禮盒
今年雪室推出『秋楓。月兔』中秋禮盒，內容物含：紅土鹹蛋黃酥*2、千層芋頭酥*2、金鑽土鳳梨酥*2，選用高品質、低糖原料，新鮮紅土鹹鴨蛋、低糖奶油烏豆沙餡、低糖奶油大甲芋泥餡、頂級果肉土鳳梨餡，享受蛋黃酥也不用感到太罪惡啦～
林記糕餅舖｜【6 入蛋黃酥】
林記糕餅舖讓你吃到「蛋黃酥的內在美」！這款「屁股會酥酥的蛋黃酥哥」是林記糕餅舖的主打，金黃色的外皮、口感甜而不膩，飽滿的紅豆泥、搭配上整顆鹹蛋黃，鹹中帶甜，味覺滿足又讓人印象深刻的層次感，最後在你口中餘韻不絕！是饕客年年回購的好味道！
六福美饌 | 中秋月餅禮盒
六福客棧的蛋黃酥禮盒詢問度超高！禮盒內含：1.【紅月綠豆椪】經由蒸熟、研磨、拌炒等層層工法製成，純正綠豆沙的迷人清香，與酥脆餅皮搭配的相得益彰，口感不油不膩入口即化、細緻清爽。2.【紅月起司流沙酥】綿密香醇的⽜奶起⼠餡，與來自屏東四重溪溫泉紅仁鴨蛋黃，製成令人垂涎的金黃流沙，濃郁細緻，口感綿密濕潤。3. 【紅月豆沙蛋黃酥】金黃色酥鬆外皮，包裹香甜綿密烏豆沙，特選屏東四重溪溫泉紅仁鴨蛋黃，蛋香濃郁細緻、散發微微橙紅，層層烘烤、外酥內軟，難忘的黃金比例。
緹亞莫烘焙｜經典芋泥蛋黃酥
每天限量方式生產，強調新鮮、健康、美味，現代人講求低糖低油，而緹亞莫也把這件事情視為做食品最大的堅持！這款經典芋泥蛋黃酥，乘載三十餘年老師傅的堅持，激盪出原汁原味的糕餅！新鮮芋泥絕對不添加防腐劑，經典依然是經典，最佳伴手禮選擇。
品滋畔 PINZIPAN｜蛋黃酥、芋頭酥禮盒
不只好吃，禮盒＆蛋黃酥外觀、顏色設計也十分吸睛！禮盒內含：蛋黃酥、芋頭酥、紅豆麻糬月餅（共 6 入）。嚴選新鮮天然的食材，小麥麵粉、法國無水奶油、發酵奶油、精選台灣紅豆、芋頭，取自台灣在地肥沃農作食材，拼湊出最甘甜最美好的滋味。
唐緹烘焙坊｜京皇蛋黃酥/烏豆沙蛋黃酥 (12 入)
你是烏豆沙派，還是白豆沙派？這個禮盒讓你不用選！烏豆沙蛋黃酥（葷食）、京皇蛋黃酥（葷食）層層酥皮將綿密的手工豆沙與飽滿鹹蛋黃包裹在裏頭，在豆餡中加入無冷凍過的鹹蛋黃，兩者以黃金比例調成鹹甜內餡，保留香濃蛋香，口感極佳。一口咬下，鹹香的餘韻在口中迴盪。
HUA Pâtisserie 華點｜【2021 獨家禮盒】撥雲蛋黃酥
「如雲霏開，而月漸明，撥雲後的圓月猶如新生，猶如希望，更臻圓滿。」這個禮盒的意境十分優美～有著法國藍帶甜點師的經驗，將法式風味結合華人傳統糕餅，研發中秋限定『撥雲酥』 每顆撥雲酥不以餅模刻意塑形，手工揉成餅的自然樣貌，茉莉茶香的酥皮層層包裹 撥開後內餡是濃郁淡奶酥以及滿滿蛋黃，有如月暈和雲層錯落交疊般詩意。
食材除了選用台灣各地小農，像有機芝麻、來自花蓮的鶴岡柚子醬、雲林的北港花生醬，也使用美國進口核桃、松子、開心果、夏威夷豆、和杏仁。
欣悅 甜｜品悅蛋黃酥組合
你吃過有濃濃酒香的蛋黃酥嗎？欣悅甜的【酒香蘭姆蛋黃酥】使用法國發酵奶油和麵皮、包覆特選蘭姆酒浸泡的鹹鴨蛋黃及綿密契作的紅豆泥，西式作法結合台式靈魂，顛覆傳統的好味道。另外禮盒還附上咖啡掛耳包，一口蛋黃酥配上一口咖啡，風味十分搭配，解膩又滿足啊～
爍咖啡｜中秋節嬉月禮盒 蛋黃酥
爍咖啡的蛋黃酥禮盒看起來顏色十分繽紛，但都是用天然色素製成！除了原味蛋黃酥之外，【紅色口味：烏豆沙蛋黃酥】外表紅色為草莓醬製作；【紫色口味：芋泥肉鬆】外表為紫薯粉製作；【綠色口味：肉桂麻糬】外表為抹茶製作。如此可愛的蛋黃酥，送禮可是會讓人驚呼連連喔～
愛不囉嗦 ( 唐氏症基金會 )｜綜合酥餅禮盒
送禮表心意還能做公益，送禮就選『愛不囉嗦』，一起守護唐寶寶讓他們快樂工作！禮盒內含【帝王酥】滑豆沙餡包覆白玉麻糬、奶酥及夏威夷豆等豐盛好料。【芋頭流沙酥】嚴選上等芋頭，用大理石紋路的外皮包裹金澄蛋黃流沙，帶來黃金比例的鹹甜滋味！【蛋黃酥】外層細緻千層酥皮，內餡選用香甜紅豆泥搭配鹹蛋黃，香氣紮實飽滿，口口滿足。
小茶栽堂 Zenique｜【中秋限定】金采禮盒
小茶栽堂一出手，就必定為大家呈現絕美禮盒！內含：【黑烏龍茶蛋黃酥】、【豆沙蛋黃酥】，餅皮使用特選麵粉加上酥油及黑烏龍茶粉揉製，千層餅皮並帶有茶香的口感。內餡挑選飽滿的屏東紅土鴨蛋所用純古法製成鹹蛋黃，香氣十足不死鹹。豆沙餡則添加麥芽糖費時熬煮，綿密柔滑。一口咬下，口感層次豐富且茶韻繞口，在口中完美結合。（P.S 大量訂購的話，別忘了使用 Pinkoi 專屬預購優惠喔～）
甜野新星｜生酮禮盒 蛋黃酥
連蛋黃酥都可以做生酮版本！甜野新星推出低醣、低負擔，濃郁茶味的蛋黃酥禮盒，每一口都好幸福，大人最愛的茶香系列，不甜膩不增加負擔，家中長輩孩子都會喜歡這一味。（甜野新星商品皆為生酮甜點，無糖無麩質不易造成血糖波動，若糖尿病友或其他有疑慮之患者，可詢問醫師後購買。）
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