更新日期: 2023 年 3 月 22 日
又到了一年一度的芋頭季,在各大超商、甜點店掀起一股「芋頭狂潮」,身為芋頭控的你,看到琳瑯滿目的芋泥蛋糕、甜點,想到那綿密的香濃芋泥,口水是不是要流下來了呢?編輯就要來介紹 30 款今年最熱門的芋泥蛋糕、甜點,在家也能享受芋頭的濃郁滋味。
十大芋泥蛋糕排行榜
1.大甲芋泥蛋糕 | 2.芋到布丁蛋糕 | 3.大甲芋頭巴斯克乳酪 | 4.芋頭珠寶盒 | 5.大甲芋頭鮮奶油蛋糕 | 6.芋泥雙色綠豆黃 | 7.芋泥肉鬆餅 | 8.減醣芋泥貝果 | 9.大甲芋泥奶茶千層蛋糕 | 10. 芋頭重乳酪蛋糕 | |
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價格 | NT$ 280起 | NT$ 999 | NT$ 810 | NT$ 999 | NT$ 1,200起 | NT$ 430 | NT$ 439起 | NT$ 340 | NT$ 1,320起 | NT$ 730 |
規格 | 4吋/6吋 | 6吋 | 6吋 | 600g 二入 | 8吋/6吋 | 30g x 10 | 30g x 8 | 100g x 5 | 8吋/6吋 | 6吋 |
購買連結 | 點此訂購 | 點此訂購 | 點此訂購 | 點此訂購 | 點此訂購 | 點此訂購 | 點此訂購 | 點此訂購 | 點此訂購 | 點此訂購 |
30 款芋泥蛋糕推薦
1. 蜂蜜芋泥蛋糕捲

「唐緹烘焙坊」與當地小農合作嚴選當季大甲芋頭,新鮮製作芋頭泥,但相較於一般滑順的芋泥,他們保留了些許芋頭塊,品嚐時咬得出芋頭香及芋頭塊,濃郁芋頭泥、鮮奶油,夾入帶有淡淡蜂蜜香的蛋糕體,整體口感十分平衡!
- 保存期限:為確保最佳風味,建議 2 日內食用完畢
- 保存方式:建議收到當日食用完畢為佳,保存請置於冷藏保存並妥善密封
2. 大甲芋泥奶茶千層蛋糕

就像喝一杯芋泥奶茶般的體驗,嚴選南投台茶 8 號阿薩姆老欉茶葉,與綿密的手篩大甲芋泥餡完美結合,濃郁的鮮奶茶香堤,多層次的味蕾驚豔讓它人氣一直居高不下!
- 保存期限:冷凍 2 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,請放置冷藏回溫至少 3 小時再食用
- 保存方式:冷藏、冷凍
3. 鮮芋泥起司蛋糕

無添加防腐劑,選用法國起司及天然鮮奶油打造香醇口感,由大甲芋頭製成的新鮮芋泥,滿滿的香綿芋頭顆粒配上乳酪大口吃下,減糖製作讓人安心享受無負擔!
- 保存期限:冷藏 7 天,冷凍 12 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,食用前一晚請先冷藏解凍
- 保存方式:冷藏、冷凍
4. 大甲芋泥蛋糕盒子

精選優質大甲芋頭製作,加入滑順卡士達讓口感更水潤,以蜂蜜蛋糕作為基底,頂端使用紫薯做裝飾,口感水潤飽滿且富層次,既美觀又美味!
- 保存期限:冷藏 3 天,冷凍 7 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,請放置冷藏回溫至少 3 小時再食用
- 保存方式:冷藏、冷凍
5. 特濃芋泥起司蛋糕

想同時吃到滿滿的起司以及芋泥,「大目農田」的這款芋泥蛋糕一定能滿足你!最上層為滑順療癒的奶香芋泥,中間起司蛋糕體則是全鮮奶、乳酪製成,帶有一點鹹香,無麵粉香料及其他化學添加物,搭配底部酥香餅乾底,真材實料濃得化不開~搭配四季春茶、紅玉紅茶,就是一個超棒的下午茶 set!
- 保存期限:冷藏 4 日、冷凍 8 日
- 食用方式:若為冷凍保存,品嚐前一晚移置冷藏一晚,隔日早上即可品嚐;或放置室溫 10-15 分鐘,則可品嚐冰淇淋口感的起司蛋糕。
- 保存方式:冷凍建議先切成等分,分別密封包裝,再置入冷凍庫
6. 香芋玫好澎派

「ponpie 澎派」以一系列獨創的甜派、甜塔為招牌,充滿美味靈感的他們,當然也沒有放過人人都愛的芋泥!他們選用大甲芋頭手工製成綿密芋頭泥,做成浪漫的玫瑰擠花裝飾,還加入熬煮玫瑰草莓醬,並在中間夾層加入白玉麻糬,風味層層堆疊,口味獨特不甜膩,是款內外兼具的美味甜點。
- 保存期限:收到商品 3 日內
- 保存方式:冷藏保存
7. 大甲芋泥蛋糕

「奶油先生 Mr. Butter 手作甜點」擅長把樸實的口味做得很好吃!新鮮大甲芋頭與牧場鮮奶綿密的交織融合,還夾帶著或大或小的芋頭顆粒,是芋頭控記憶中最美好的滋味,底層還加入了秘密武器「布列塔尼酥餅」增添口感層次&香氣。
- 保存期限:收到商品後 2 日內
- 食用方法:芋泥質地比較紮實,收到後建議放置冷藏至少半天的時間,才能讓蛋糕質地充分回復狀態
- 保存方式:冷藏保存
8. 大甲芋金沙千層

專賣各式口味千層蛋糕的「冶人甜點&花」,一推出這款芋泥金沙千層,編輯就忍不住訂來品嚐,甚至自己吃完半顆!嚴選大甲生產的芋頭製作而成,綿密帶有顆粒的芋頭內餡溫潤、甘甜,再搭配上鹹金沙的鹹甜口感,薄香的蛋皮夾在中間,不搶戲但對口感很加分!又是一款完美融合台灣元素的法式甜點。
- 保存期限:冷凍 5 日,冷藏 3 日
- 食用方式:建議冷凍取出後務必退冰約 30 分~40 分後食用為最佳口感,建議不要退冰超過 2 次,以免影響產品本身味道。
- 保存方式:2 日內食用完畢冰冷藏保存,超過 2 日請冰冷凍保存。
9. 芋泥奶茶戚風蛋糕

這款聽起來是不是很像手搖飲料呢?使用新鮮大甲芋頭、南投老茶廠台茶 8 號阿薩姆老欉茶葉製成的「芋泥奶茶戚風」一推出就很歡迎,像喝芋泥奶茶一樣,香濃奶茶配上微甜不膩的手篩芋泥內餡,好吃到誇張!
- 保存期限:取貨後 24 小時內賞味最佳,冷藏保存 2 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,請放置冷藏回溫至少 3 小時再食用
- 保存方式:冷藏、冷凍
10. 大甲芋泥蛋糕

由黑手甜點精選優質大甲芋頭製作,加入滑順卡士達讓口感更水潤,濃郁富含乳脂的馬斯卡彭更是大大延長了芋頭香氣的尾韻。
- 保存期限:冷藏 3 天,冷凍 7 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,請放置冷藏回溫至少 3 小時再食用
- 保存方式:冷藏、冷凍
11. 芋到布丁蛋糕

巧妙結合 Q 彈布丁及香濃不膩的烤式芋泥夾心餡,搭配香草蛋糕體,不論長輩或小孩都會很愛!
- 保存期限:冷藏 3 天
- 保存方式:冷藏
12. 大甲芋頭巴斯克乳酪

嚴選台灣在地食材大甲芋頭、放牧雞蛋製作,濃濃芋香搭配濃郁的乳酪蛋糕,口感細緻且綿密,值得細細品嚐!
- 保存期限:冷凍 3 天
- 保存方式:冷藏、冷凍
13. 透明寶盒芋泥生乳酪

使用芋泥精心打造的玫瑰,濃郁香氣除了能夠滿足味蕾,視覺上更是一次極為享受的體驗。
- 保存期限:冷藏 5 天
- 保存方式:冷藏
14. 芋頭珠寶盒

選用新鮮大甲芋頭,秘製配方讓芋泥口感鬆軟不甜膩,再加上法是香草蛋糕及法國鐵牌生乳,淡淡奶香、絲絨般滑順,芋頭控絕對不能錯過!
- 保存期限:冷凍 7 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,請放置冷藏解凍再食用
- 保存方式:冷凍
15. 芋頭重乳酪蛋糕

將優質大甲芋頭手工蒸煮,製成香氣濃郁又健康天然的芋泥,整塊蛋糕含有高達 50% 以上的芋頭含量,每一口都能吃到濃郁乳酪包覆鬆軟綿密的芋頭,是芋泥控不能錯過的熱門芋泥蛋糕!
- 保存期限:冷凍 7 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,請放置室溫至少 30 分鐘再食用
- 保存方式:冷凍
16. 大甲芋頭鮮奶油蛋糕

選用大甲芋頭自製芋泥,保留些許芋頭快,夾層搭配榛果奶油乳酪增加風味、平衡甜膩,讓你一口一口停不下來!
- 保存期限:冷藏 2 天、冷凍 7 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,請放置冷藏至少 6 小時再食用
- 保存方式:冷藏、冷凍
17.流心芋泥酥

什麼食材跟芋泥是最搭配的?「鹹蛋黃」(一般又稱為金沙)一定榜上有名!軟嫩的餅皮、綿綿鬆軟的芋頭內餡、搭配鹹香的流心蛋黃,內餡厚度直逼 5 公分,是款看起來超級罪惡的甜食!但「三統漢菓子」使用獨家減油減糖的配方,不會太甜,吃起來更無負擔。
- 保存期限:收到商品後 14 日內
- 保存方式:常溫保存
18. 芋泥雙色綠豆黃

超療癒的芋泥雙色綠豆黃,嚴選優質芋頭細膩多工製成,口感鬆軟香綿讓人一試就愛上!
- 保存期限:冷藏 30 天,冷凍 10 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,請放置冷藏回溫至少 5 分鐘再食用
- 保存方式:常溫保存
19. 芋泥肉鬆餅

在台港都享有高人氣的芋泥肉鬆餅,內含綿密芋頭泥及厚實肉鬆餡,鹹甜交織的全新口感,是眾多網友大推的熱門芋泥甜點!
- 保存期限:製造日期後 60 天
- 保存方式:常溫保存
20. 減醣芋泥貝果

從芋頭蒸煮切開始,全程手工無糖製作,使用赤澡糖醇來取代糖,清爽無負擔的芋泥,讓芋泥控可以更放心享用!
- 保存期限:冷凍 365 天
- 食用方式:貝果為冷凍保存出貨,食用前使用微波爐、氣炸鍋、電鍋等器具加熱即可食用
- 保存方式:冷凍
21. 奶香芋頭泥包

有如生吐司般鬆軟 Q 彈的麵皮,再加上嚴選大甲檳榔心芋頭,可以同時吃到濃醇的奶香、以及芋頭塊 & 芋頭泥的混合口感!
- 保存期限:冷凍 180 天
- 保存方式:冷凍
22. 銅鑼燒禮盒

覺得一般的銅鑼燒扁扁的,吃起來不滿足嗎?這款舒芙蕾口感的「厚銅鑼燒」在召喚你啦~軟綿的蛋糕體夾住內餡,大小剛剛好! 6 入禮盒內有好幾種口味(紅豆、卡士達、芋頭、黑芝麻),其中芋頭是以嚴選的大甲芋頭蒸煮磨泥,入口即化,滿嘴芋香!
- 保存期限:冷藏 5 日
- 保存方式:冷藏
23. 手工芋頭酥心糖

經典的古早味甜品「酥心糖」,使用新鮮大甲芋頭結合麥芽糖經典風味,百年經驗古法製作,一口咬下飽滿內餡入口即化,天然原味減糖 30% 吃起來更無負擔!
- 保存期限:製造日期後 90 天
- 保存方式:常溫保存
24. 芋到泥三明治

振頤軒堅持選用上等大甲芋頭製作,透過傳統工法無添加人工色素及香料,芋頭與鮮奶的完美條配,充滿了奶香與芋香的獨特口感。
- 保存期限:冷藏 4 天
- 保存方式:冷藏
25. 芋頭椰香杯杯

能夠完美滿足芋泥控的芋頭椰香杯杯,採用獨家烘烤手法製成,完整保留芋泥的香氣與口感,芋頭顆粒搭配濃郁椰奶,每一口都讓人欲罷不能!
- 保存期限:冷藏 2 天,冷凍 4 天
- 食用方式:冷藏宅配出貨,收到芋頭椰香杯杯後即可食用
- 保存方式:冷藏、冷凍
26. 芋泥螺旋捲

由黑手甜點精選優質大甲芋頭製作,加入滑順卡士達讓口感更水潤,濃郁富含乳脂的馬斯卡彭更是大大延長了芋頭香氣的尾韻。
- 保存期限:冷藏 3 天,冷凍 7 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到蛋糕時是冷凍的,請放置冷藏回溫至少 3 小時再食用
- 保存方式:冷藏、冷凍
27. 爆漿芋泥包

選用紐西蘭進口奶油及在地大甲芋頭,烘烤後外皮薄脆麥香濃郁,一口咬下,裡頭熱呼呼的芋泥餡就有如熔漿般爆出來,酥脆外皮及飽滿內餡,每一口都是滿滿的幸福濃郁。
- 保存期限:冷凍 45 天
- 食用方式:選擇宅配會以冷凍出貨,收到時是冷凍的,經微波爐或烤箱加熱再食用即可
- 保存方式:冷凍
28. 爆漿芋泥熱壓吐司

使用百分之百純鮮奶製成鮮奶吐司,外層酥酥脆脆,一口咬下是大甲芋頭中的檳榔心精華,滿滿綿密香醇的絕佳體驗。
- 保存期限:冷凍 90 天
- 保存方式:冷凍
29. 醇芋泥鹹蛋黃燕麥

採用當季新鮮芋頭熬煮出的顆粒醇芋泥,帶有濃濃芋香及芋頭顆粒,再撒上鹹蛋黃,與無糖原味麥片結合,清爽鹹甜不膩口。
- 保存期限:冷藏 3 天
- 保存方式:冷藏
30. 阿聰師麻糬芋頭酥

有著「芋頭酥之父」美譽的阿聰師打造,純手工製作、新鮮烘焙,一直是台中大甲的熱門伴手禮選擇!
- 保存期限:製造日期後 30 天
- 保存方式:常溫、冷藏
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