更新日期： 2022 年 10 月 24 日
清酒杯的種類該如何分辨？有哪些推薦的清酒杯呢？「清酒」是日本最具代表性的酒類，不但飲用方式非常豐富多樣，就連盛裝清酒使用的杯具器皿也大有學問！我們今天就針對清酒杯作個簡易懶人包，帶大家了解常見的清酒杯種類、如何挑選清酒杯等等，相信讀完本文，大家都能對清酒杯有初步的認識！
《文章目錄》
6 種常見的清酒杯種類介紹
1.豬口杯（Choko）
豬口杯是最常見的清酒飲酒杯，造型小巧的豬口杯不只適合盛裝溫熱的清酒，在日常生活中也非常萬用，像是作為茶杯、盛裝小菜或是甜點等，也有人將其作為種植小型植栽的盆器。
2.蛇目杯（Janome Kikijoko）
蛇目杯是豬口杯的一種，主要是作為品酒杯來使用，蛇目杯的特色在於其杯底的藍色圓圈圖案，搭配白色的杯身，更利於用來觀察清酒的顏色及透明度，因為看起來很像蛇的眼睛，因此才被稱為「蛇目杯」。
3.吞杯（Guinomi）
吞杯的形狀與豬口杯類似，同樣都是窄底寬口的杯型，容量較大的吞杯可以盛裝較多的清酒，因此通常是作為在家飲用清酒時使用的酒杯。
4.切子（Kirito）
造型相當華麗精緻的切子，是表面有造型切紋的彩色盛酒器皿，材質通常以玻璃為主，是日本相當具特色的傳統工藝品，不同產地也有著不同的製作方式，其中又以「江戶切子」和「薩摩切子」最為聞名。
5.片口（Katakuchi）
開口面積較大的片口杯，除了作為清酒杯外，也能起到類似紅白酒醒酒器的作用，由於表面積較大、與空氣接觸的面積也就更多，能夠讓清酒的口感更溫順，但不適合用來盛裝以香氣為主要特色的「薰酒」，開口較大的片口會讓酒的香氣更容易消散。
6.德利（Tokkuri）
相信大家對德利都不陌生，由於整瓶清酒在盛裝和保存上都比較不方便，將清酒倒入德利後再斟酒是最常見的清酒飲法，德利主要有陶瓷、玻璃或金屬製等材質，由於瓶口有收窄，能夠減少清酒與空氣接觸的機會、避免影響風味或溫度。
該如何選購清酒杯？
1.依照溫度選擇
飲用溫熱的清酒時，可以選擇保溫效果相對佳的陶瓷豬口杯，而若是冰涼的冰清酒或天氣較熱，則可以選用更能凸顯冷酒涼爽的玻璃製清酒杯。
2.依照香氣選擇
若飲用的清酒是屬於香氣較搶眼的「薰酒」，也可以此作為挑選清酒杯的依據，像是杯口開口較大的片口杯，能夠將香氣特色更直接呈現出來、但也更快消散；也有不少人會選擇使用葡萄酒杯來飲用清酒，因為葡萄酒杯圓潤的杯身再加上收窄的杯口，能讓酒香更集中並且不易消散。
3.依照容量選擇
通常在家會選擇容量較大的清酒杯，而在外則是以啜飲為主的豬口杯居多，除了飲酒量的差異外，容量也會影響飲用清酒的口感，容量小的豬口杯能夠帶來一口喝下暢快，而容量較大的吞杯則能夠分次啜飲品嘗，不同容量的飲酒杯，飲用方式和口感風味也大不相同。
4.依照材質選擇
像是玻璃、陶瓷或金屬等不同材質的清酒杯，接觸嘴唇時的感受完全不同、也會因此影響清酒的飲用體驗。而有些人也會特別選擇錫製的清酒杯器，錫製的清酒杯能夠幫助去除清酒的雜味，且能夠加快清酒降溫或加熱的速度。
＊延伸閱讀：
《什麼是琴酒？常見的 10 種琴酒調酒 & 簡易琴酒調酒 DIY 教學》
2022年熱賣的 12 款優質清酒杯推薦
1. 富士山清酒杯
此款富士山造型的江戶切子有紅、藍兩色可選，手工製作而成的杯身，能夠在盛裝清酒時呈現出富士山及赤腹式的樣貌。
2. Toyo Sasaki 富士山清酒杯
此款精緻的富士山豬口清酒杯，一組有紅、藍兩色，透明的玻璃杯體材質相當適合盛裝冰涼的冷清酒。
3. 手作睡魔清酒杯
此款清酒杯忠實呈現了日本傳統手作琉璃藝品的樣貌，純手工製作的方式將 8 種有色玻璃巧妙結合，兼具美感及討喜的造型。
4. 手作清酒杯
顏色鮮豔的七彩手作清酒杯，手作的觸感更能引導出清酒美妙的風味，三種色調皆呈現出精彩的和風之美。
5. 手作四季清酒杯
此禮盒組包含以春、夏、秋、冬等主題製作的 4 款手作清酒杯，再搭配精緻典雅的木盒包裝，不論是送禮或是收藏自用都很合適。
6. 田島硝子富士山祝盃清酒杯
以手工打造、完美刻畫出富士山造型的清酒杯，霧面噴砂飾為覆蓋的白雪，對飲也能品足優雅的富士山景。
7. 德利金箔清酒杯壺
日本職人吹製出獨一無二的清酒造型德利杯壺，佐以金箔配色，極致地呈現出日本傳統琉璃工藝之美。
8. 青森手作清酒杯
耀眼的七彩手作清酒杯，能夠引導出清酒最美好的風味，每一口都是溫潤滑順的驚喜。
9. 18 星芒清酒對杯
手工吹製的 18 星芒玻璃杯系列，帶有獨特的立體流線杯身及花紋，在光線照射下更顯層次豐富的光澤線條。
10. 手仿陶蛇目清酒杯
以玻璃表現出陶器般的手捏質感造型，柔軟的外觀與玻璃的穿透感完美結合，清酒色澤在杯中更能一覽無遺。
11. 日本田島硝子金箔冷酒杯
採用噴砂技術呈現出富士山頂樣貌，以 1350 度高溫人工吹製而成，杯身以純金金箔貼製更顯尊榮奢華。
12. 手作陶瓷清酒杯
純手工拉坯製成並且手工上釉色，能夠為清酒帶來更溫潤的口感。
清酒杯相關商品推薦
