栗子吃起來的口感鬆軟綿密，越嚼越香甜外，又帶有些許樸實的木質味，一想到就讓人口水就快滴下來了。尤其以栗子作為主角的栗子蛋糕或栗子甜點，融合了栗子的特殊香氣和鮮甜，擁有大票的死忠愛好者。今天編輯就來推薦 20 款超美味的栗子蛋糕，喜歡栗子的你可以準備訂購起來了！
《文章目錄》
正統蒙布朗栗子蛋糕推薦
#1 栗子蒙布朗，Chungci Bakery，NT$ 850
蒙布朗是最經典、正統的栗子蛋糕之一，它的由來是以歐洲的白朗峰來命名，所以外形就像是山峰上面覆蓋一層白雪一樣。這款蒙布朗使用來自優等栗子產區法國南方阿爾代十省的栗子，香氣特別濃厚、甜美，鮮奶油中還特別加入一點點蘭姆酒，讓蒙布朗吃起來甜而不膩。
#2 栗子蒙布朗蛋糕，唐緹烘焙坊，NT$ 1,205
蒙布朗一直被認為是比較偏向大人的口味，不過這款經過改良的栗子蒙布朗蛋糕，小孩子肯定也會喜歡，其中的祕密就是夾層多了一層布丁！一口吃下去，除了富有口感的栗子丁以外，還有軟軟 QQ、香甜可口的布丁，層層豐富的口感和味道，十分受歡迎。
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創意版法式栗子蛋糕推薦
#3 薰衣草栗子蛋糕，如果在冬夜，NT$ 920 起
這款栗子蛋糕有個很美的名字叫做「直子」，蛋糕的內餡總共有兩層，最下層是栗子做成的烤布蕾，上層內餡則是薰衣草慕斯，濃厚的栗子加上清爽的薰衣草，兩者搭配起來竟然意外的有趣，也讓整體的層次感更加豐富，不會有太過單一或厚重的感覺。
#4 栗子紅茶起司蛋糕，學而時 shareus，NT$ 319 起
喜歡味道馥郁的甜點嗎？那你一定要試試這款栗子紅茶起司蛋糕，底層是栗子碎，接著再來一層乳酪蛋糕體和蜜香紅茶蛋糕體，最後再擠上栗子泥，口感濕潤且有層次，香醇的重乳酪和濃郁的栗子，就像蛋糕界的暖男一樣，吃下去後所有的鬱悶都被一掃而空。
#5 蘭姆栗子蛋糕，大象盪鞦韆，NT$ 1,200
充滿香氣的杏仁奶油蛋糕，加入蘭姆酒一起烤，烤好以後再度刷上蘭姆酒及栗子糖水，是一款帶有微熟大人味的栗子蛋糕。扎實的蛋糕體中還放入了碩大的栗子，和浸泡在蘭姆酒中的葡萄乾，不論從哪個角度切下都看得見滿滿的料，實在是超級滿足。
#6 蜜栗子起司蛋糕，Shāco 夏可，NT$ 550 起
談起蜜栗子，你腦海中是不是閃過「好甜」的印象？但是為了突顯記憶中的栗子香氣，讓起司與栗子達到最完美的比例，設計師把它改良成低甜的版本，空氣中雖然滿溢香甜的味道，但實際吃進去卻十分清爽、不膩口，是一款人人都能享用沒有負擔的美味。
2022 人氣日式栗子蛋糕推薦
#7 黑糖栗子磅蛋糕，如果在冬夜，NT$ 420
古早味的黑糖蛋糕很有日式風情，稍微做點變化加入栗子卡士達夾心和栗子奶油，讓蛋糕更加濕軟綿密，也增添了一抹特殊的風味。最質樸的蛋糕和口味，反而最能帶給現代人溫暖的力量，在午後搭配一杯熱茶或咖啡同享，無疑是最簡單的高級享受。
#8 柚香抹茶蜜栗子起司蛋糕，Shāco 夏可，NT$ 550 起
抹茶和起司混和後變成抹茶拿鐵的味道，簡直就是絕配，其中綿密的蜜栗子泥隱藏在蛋糕體裡面，具有畫龍點睛之妙，在甘甜和茶香中取得了最佳平衡，最後再點綴上一些柚香，提亮了整體的風味，看似毫不搭嘎的組合碰在一起，反而蹦出令人再三回味的滋味。
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宅配瑪德蓮栗子蛋糕推薦
#9 栗子他本人瑪德蓮，濃眉兄妹，NT$ 250
瑪德蓮經典的貝殼形狀變成了栗子，讓人會心一笑，可愛的外表就先大加分，而傳統上瑪德蓮會加入杏仁或是檸檬，這回卻和來自法國東北部的香甜栗子泥結合，鬆軟的蛋糕體裡面隱藏著綿密栗子果肉，咬下去每一口都像是拆禮物般驚喜。
#10 栗子巧克力瑪德蓮，希晴製造所，NT$ 560
這是一款真的吃得到栗子的栗子瑪德蓮，外型百分之百模擬讓甜點愛好者少女心噴發，而口味也毫不馬虎，把栗子的清甜和巧克力的苦甜巧妙混搭在一起，整體濃而不膩，吃來完全沒有罪惡感，難怪買過的人大推「一下就被秒殺了，根本來不及拍照！」
#11 紅茶栗子蛋糕，香草騎士巧克力工坊，NT$ 550
來自日月潭的阿薩姆紅茶和板栗簡直是最完美的搭配，鬆軟的蛋糕體和綿密的栗子混合，一入口醇爽的茶香撲鼻而來，緊接而來是栗子的香甜，慢慢品嚐這其中的美味和細緻的感受，只能說吃在嘴裡、甜在心裡。
#12 焙茶芝麻栗太郎，撒焦糖手作餅乾，NT$ 330 起
雖然裡面沒有放真的放入栗子，但使用栗子的模具來烘烤蛋糕，獨特可愛的造型讓人愛不釋手，實在有點捨不得吃掉它！蛋糕體以京都宇治焙茶粉帶出獨特的烘焙香氣，配上黑芝麻醬濃厚的香氣，搭得恰到好處，一點都不違和。
#13 伯爵香草栗子溫蛋糕，M.K.PATISSERIE，NT$ 85 起
栗子蛋糕的食材選用法國瑪黑藍伯爵茶、秋季日本栗子泥，再加入波本香草莢，用發酵奶油烘烤，並以天然蜂蜜取代部分糖，讓人非常放心。記得加熱過後會更好吃！外皮微微收緊，內部蛋糕體變得更濕潤，口感超有層次。
訂購熱銷栗子蛋糕推薦
#14 伯爵紅茶栗子生乳捲，奈良櫻手作烘焙，NT$ 325
栗子蛋糕捲是許多人的心頭好，第一款要介紹的就是伯爵紅茶栗子生乳捲，好吃程度不但養出許多回頭客，還有人吃完一條就立刻再下訂。吃進嘴巴有滿滿的伯爵紅茶香，綿密的栗子一下子就化在口中了，而且不會太甜，接受度百分百。
#15 好栗蛋捲，竹門日甜點製所，NT$ 490
看到那放好放滿的栗子奶油內餡，是不是讓你食慾大開，想要一口把嘴巴塞得滿滿的？使用的是糖漬栗子，和來自法國諾曼第牧場的動物性鮮奶油，成分相對單純，口感也很清爽又輕盈，最特別的是尾韻淡淡的萊姆酒香，整體提升了栗子蛋糕的層次。
#16 法式栗子蛋糕捲，Mini 私房點心，NT$ 375
被網友號稱為「此生必吃甜點」，到底是什麼滋味？這款法式栗子蛋糕以巧克力蛋糕包裹住來自法國的栗子泥慢火熬煮成的細緻卡士達醬，口感綿密中帶著絲滑，頂層的栗子餡和精選糖漬栗子丁增添甘美的口感，非常適合全家大小一起品嘗！
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美味栗子甜點推薦
#17 栗子香頌，JiA bakery，NT$ 350
把法國沙巴東的無糖栗子餡拌入加了少許蘭姆酒的杏仁奶油餡中，再包進酥軟分明的香頌派皮裡，一口咬下吃得到酥香的外皮和滑順不膩口的栗子內餡，不管是烤的熱熱的吃，還是冰冰涼涼的吃都很棒，一款香頌麵包、兩種吃法和兩種截然不同的享受！
#18 抹茶栗子包子，京采 Bao‧Mantou，NT$ 130
遠看像是甜甜圈，近看發現其實是包子～翠綠的抹茶包子體給人一種春天的感覺，撥開一看，鬆軟的栗子泥就藏在其中。包子皮的厚度剛剛好，口感扎實有嚼勁，栗子內餡有飽滿的自然甜味，很適合當成早餐來享用，以美好的早晨開啟全新的一天。
#19 栗子生巧克力，香草騎士巧克力工坊，NT$ 420
栗子生巧克力看似很簡單，但其實製作起來的技術很高，不僅要保留栗子本身的香氣和口感，也要讓栗子的清甜和生巧克力苦甜完美融合，這時就以大量的香草籽和白蘭地將兩者調和在一起，喜歡酒香的人一定要試試看，是一款非常大人感的栗子甜點。
#20 栗子抹茶英式鬆餅司康，A. cake，NT$ 490 起
選用日本丸山有機靜岡抹茶搭配栗子，日式的風味做成西式的鬆餅司康，碰撞出全新的火花，更能征服你挑剔的味蕾。加熱過後的司康口感會更加蓬鬆濕潤，可以單吃，也可以抹上果醬後再品嘗，外酥內軟的口感讓人回味無窮。
