Last Updated on 2022-10-25
source：lets_go_and_eat、eat_with_yingyu
冬天最期待的事之一，就是草莓季了（笑），草莓的酸甜滋味、療癒感 100%，製作成甜點更讓人難以抗拒。為大家精選 4 種類草莓蛋糕：鮮奶油蛋糕、乳酪蛋糕、草莓盒和甜塔，挑一款你喜歡的吧！
一、草莓鮮奶油蛋糕
最經典的草莓鮮奶油蛋糕，任誰都無法不愛它吧！御見輕烘焙以舒芙蕾蛋糕體為基底、蓬鬆軟綿，1%bakery的北海道鮮奶油滑順不膩，兩者都鋪上新鮮的大顆草莓，酸酸甜甜、每口都好幸福呀。
除了原味蛋糕體，還有巧克力口味可選擇～1% bakery使用被譽為巧克力屆愛馬仕的法芙娜，濃郁苦甜滋味充滿口腔，御見輕烘焙則是以比利時70%巧克力為基底，一點也不甜膩、順口好吃。
二、草莓乳酪蛋糕
草莓和乳酪也是不會錯的組合，兩者都帶有「酸」味基底，搭配在一起有加乘的美味。鋼琴師&法式甜點的勳章以白乳酪為基底，很特別地搭配了塔皮、口感酥香，卡士達與草莓層層堆疊。日福 Oh Happy Day將大量新鮮草莓打進乳酪、呈迷人淡粉色，搭配新鮮草莓幸福感100%！
以乳酪著名的品好乳酪，使用丸久小山園若竹抹茶粉，草莓搭配抹茶後多了分苦甜滋味，也很適合呢！LeFRUTA朗芙 的烤焦起司蛋糕，就是我們所熟知的巴斯克，北海道四葉十勝乳酪細緻棉柔，搭配自家熬煮的酸甜草莓果醬、新鮮草莓，一口接一口停不下來啊。
三、草莓盒子
盒子蛋糕是近年來興起的甜點！盒裝食用方便，能用湯匙一口一口挖～黑手甜點的檸檬生乳卡士達帶酸甜清香，蜂蜜蛋糕體軟綿綿的。一茶軒甜點融合卡士達、瑪士卡邦鮮奶油，雙重風味口感更濃郁！兩者都少不了滿滿新鮮草莓呀。
迷那蛋糕的草莓盛宴讓你多個願望一次滿足，先享用草莓盒子，還有草莓塔、乳酪杯、鮮奶酪等甜點…。MSM_Dessert除新鮮草莓外，還加入燈塔排牌奶油乳酪，酸甜草莓和清爽乳酪，吃到最後一口都不覺得膩。
四、草莓塔
最後是深受歡迎的草莓塔！iSweets 愛甜食希望能製作出令人「幸福、歡笑、健康」的甜點，很特別地加入了開心果醬杏仁餡，酸甜中也嚐得到濃郁滋味。Mini私房點心在上頭點綴了迷你牛奶泡芙，一口新鮮草莓、一口牛奶泡芙，美味100%的組合。
選擇障礙症有福了～每種口味都想吃，就選小塔吧！Mini私房點心的草莓綜合塔，抹茶、檸檬、巧克力等…讓你多個願望一次滿足。多茄米拉創意甜點則有著夢幻的九宮格包裝，大湖草莓以五種口味形式呈現，每種都想吃看看～
看看 Pinkoi 小食探們對「 御見輕烘焙 」的評價
source：lets_go_and_eat、eat_with_yingyu
「巧克力蛋糕體柔軟濕潤、不甜的那種，草莓本人非常新鮮，不會過軟、酸甜好吃，搭配鮮奶油是最幸福的組合」-eat_with_yingyu
source：liyu_foodmap、onthewayto_eat
「除了最上層有 10 顆大草莓，海綿蛋糕的夾層也還有很多草莓，鮮奶油的部份不會膩口～」– liyu_foodmap
「冬季正甜的大湖草莓佐以卡士達，是完美結合！整體甜度低，很耐吃」– onthewayto_eat
sourece：itsnaichun、mamaeateat
「新鮮的大湖草莓擺在舒芙蕾蛋糕上，夾餡是草莓卡士達和滿滿草莓，草莓控覺得滿足」– itsnaichun
「真的好多草莓，每一顆都超大顆又鮮甜多汁呢！巧克力的蛋糕體吃起來不會太甜膩感，搭配滑順卡士達太幸福了」– mamaeateat
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