Last Updated on 2021-04-27
逢年過節、拜訪長輩該送什麼?「茶葉禮盒」幾乎是不會雷的選擇。但是要怎麼挑選禮盒也是一門學問了,接下來設計誌將會簡單介紹各種茶的特色&等級,如果挑選茶葉需求,更知道要下手囉!
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#1 常見茶葉種類簡介
#2 挑選茶葉的基本方法
#3 送給不同對象的選茶建議
#4 Pinkoi 10 款設計禮盒推薦:
。紅茶禮盒
。烏龍茶禮盒
。混搭禮盒
常見茶葉種類簡介
現代的茶按製作工序主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。
Source:Unsplash
紅茶 | 是一種「全發酵茶」,佔全球茶葉貿易消費大宗(約 75%), 也是西方茶文化重要的元素。除了純飲之外,也時常加牛奶做成鮮奶茶。或是加入水果、花、香草等不同的香味,做成混合調味茶。 |
綠茶 | 不經過發酵,僅透過「殺青-揉捻-乾燥」過程,以中國大陸、台灣、日本等地的綠茶最為著名。因為沒有經過焙火程序,所以又可稱為「生茶」。 |
青茶 | 是一種「半發酵茶」,也就是常見的「烏龍茶」。而烏龍茶底下又可再依照「茶樹品種」或是「製作工藝」細分更多類,例如:金萱烏龍、鐵觀音、包種茶等名茶。烏龍茶主要產地在台灣的南投、嘉義、臺中等地,因此台灣在世界茶文化中,無疑是烏龍茶的重鎮。 |
白茶/黃茶 | 是「輕發酵茶」。白茶只透過日曬或小火乾燥製成;黃茶製作工藝略同綠茶,但它在乾燥前,多了一道「悶堆渥黃」的工序。 |
黑茶 | 是一種「後發酵茶」,常見的如普洱茶,主要產地在中國,是讓茶葉陳放數年甚至數個月,讓其中的麴菌發酵後製成,味道非常的醇厚。 |
送禮必知:怎麼挑選好茶?
Source:維基百科
我們常見到的茶品,無論是養身還是花草茶,大多從紅茶、綠茶、烏龍茶延伸變化。透過網購很難實際感受茶的香氣與品質,依然可透過茶葉外觀來判斷:
《挑選紅茶》
形狀較大而完整的茶葉,滋味比較優雅順喉;細碎的茶葉,大多用來加強味道,一般會混合其他茶葉一起使用,或是做成方便的茶包,味道比較澀而強烈。因此若要送紅茶包禮盒,可以看看照片中茶葉的形狀。
(註:純飲的紅茶以前者風味較佳,如要作調味茶或料理使用,後者風味比較濃郁。因此沒有絕對的優劣,端看使用的方式喔!)
《挑選綠茶》
「新鮮」是綠茶的必備條件,通常我們可以從色澤來觀察,顏色較翠綠並帶有光澤。如果綠茶明顯泛黃,那可能是放太久不新鮮了。
《挑選烏龍茶》
常見的型態有細直的條狀(例:文山包種茶),或是緊實的球狀(例:金萱烏龍茶),是在製作過程中揉捻所形成,形狀並無優劣之分。但無論何種形狀,都很講究外觀的完整,如果觀察到茶葉鬆鬆的不緊實,甚至伴隨碎屑,那可能是乾燥揉捻的過程不完善。
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根據不同對象,可以送什麼茶?
送女性、媽媽茶禮盒,適合味道清麗的烏龍茶、風味花茶、東方美人茶。如果是男性,就適合送經典的凍頂烏龍茶。企業送禮,或是給長輩,則可選擇有一定等級的比賽茶,表示敬重。
另外,也可以從茶的功效著手。如果送的對象是經常外食的上班族,去油膩、降血脂的綠茶是首選。如果怕綠茶太刺激,溫和的紅茶可以提神消疲,也是不錯的選擇。而烏龍茶介於二者之間,溫熱適中,不寒不熱,更是最安全普遍的送禮選擇。
茶雖是調養身體的天然方式,但也要注意適量,並根據體質狀態品飲(不適合者如:孕婦、精神容易緊張者、貧血等),才不會超出身體負荷,造成反效果。
source:Unsplash
Pinkoi 十大創意茶禮盒推薦
紅茶禮盒推薦
① 琅茶 – 喜聚 / 台灣紅茶選
喜聚 / 台灣紅茶選(點上圖訂購)
福氣圓滿的天地、珍選琅茶最招牌的各式品種台灣紅茶!琅茶不只挑品種優質的好茶,更注重質感包裝。每一年都可以期待琅茶最新推出的禮盒,讓顧客們忍不住回購!
內容物:
規格 1. 双罐入
【橘罐】阿里山|烏龍紅茶 50g
【暖白罐】坪林|薄荷紅玉 40g
規格 2. 1 罐+茶包 10 入
【藕粉罐】日月潭|阿薩姆紅茶 40g
奶萱紅茶 / 原片立體茶包 x 5 入
薄荷紅玉 / 原片立體茶包 x 5 入
Hugosum 和菓森林紅茶莊園 – 台灣日月潭紅茶比賽茶(金質獎)
台灣日月潭紅茶 比賽茶(點上圖訂購)
連續三年在日月潭紅茶評鑑獲獎,台灣在地栽培的紅茶,再加上專業評審的認證,非常適合逢年過節送給長輩。比賽茶組合有三種日月潭紅茶,可依照喜好的風味去選擇:
☞ 紅寶石紅茶:口感清亮柔爽的甜果香
☞ 紅韻紅茶:濃郁甘甜的柑橘柚子花香
☞ 瓔珞紅茶:滋味強勁的高雅蘭花香
內容物:
.規格 1. 2020 優質獎 – 紅寶石紅茶 2 罐入
・規格 2. 2019 金質獎 – 紅韻紅茶 2 罐入
・規格 3. 2018 優質獎 – 紅韻紅茶/瓔珞紅茶 各 1 入
小葉覓蜜 – 花蓮舞鶴蜜香紅茶茶包 30 入
看到這麼夢幻的粉紅包裝,這個禮盒很適合送給媽媽當作母親節禮物!蜜香紅茶喝起來甘甜醇厚,冷熱飲皆宜。尤其是冷飲,蜜香更為明顯,最適合夏天!是一款重滋味,也注重香氣的紅茶!
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烏龍茶禮盒推薦
炭紀 Teagraphy-炭焙金萱茶(2020 日本 世界綠茶協會金賞)
炭焙金萱茶_2020 日本 世界綠茶協會金賞(點上圖訂製)
金萱是一種著名的輕度發酵烏龍茶,茶香中還透出盈盈的奶糖香,口感軟滑甜順。這款榮獲日本世界綠茶協會最高金賞的茶,因為烘焙過程獨家使用「龍眼木炭」,因此除了奶香之外,還有木炭的甜香收斂其中。茶葉粒粒緊實,品質之高。
京盛宇 – 輕焙凍頂烏龍+蜜香貴妃禮盒
輕焙凍頂烏龍+蜜香貴妃禮盒(點上圖訂購)
輕焙凍頂烏龍交織茶香和蜜香的古早味,是記憶中的經典。蜜香貴妃風味近似東方美人,帶有濃郁嬌豔的荔枝果香。兩種風味一盒滿足,前味在鼻腔,感受茶香;中味在舌尖,感受甘甜和滑順;後味在身心,感受一切放鬆自適,這就是京盛宇的喝茶哲學。
內容物:
・輕焙凍頂 100g
・蜜香貴妃 100g
Three Leafs Tea – 全系列茶包禮盒(12 入)
台灣烏龍茶是送給朋友很不錯的選擇,尤其是從國外來拜訪的朋友。猶疑著要選哪一款口味?何不來一盒綜合口味,你可以一次品味高山烏龍茶的清新草本、包種烏龍茶的春蘭清香,紅韻烏龍茶的木質薰香、東方美人茶的蜂甜蜜香……總共 12 種經典的烏龍茶慢慢嚐,慢慢試!
內容物:
立體茶包 12 包
・高山烏龍茶 (產地 : 嘉義縣 阿里山)
・包種烏龍茶 (產地: 台北市 坪林)
・紅韻烏龍茶 (產地: 台東縣 鹿野)
・東方美人茶 (產地: 新竹縣 峨眉)
・凍頂烏龍茶 (產地: 南投縣 鹿谷)
・佳葉烏龍茶 (產地: 南投縣 竹山)
・檸檬薄荷草烏龍茶 (產地: 台灣 南投)
・洋甘菊烏龍茶 (產地: 台灣 南投)
・玫瑰烏龍茶 (產地: 台灣 南投)
・桂花烏龍茶 (產地: 台灣 南投)
・蝶豆花烏龍茶 (產地: 台灣 南投)
・茉莉花烏龍茶 (產地: 台灣 南投)
更多創意茶禮 > 進入 Three Leafs Tea 設計館
林韻茶園 – 取茶之道禮盒
取茶之道禮盒(點上圖訂購)
取茶之道禮盒設計便取其蜿蜒的山路概念,呈現來自阿里山北峰的製茶手藝,是經歷艱苦難行的路途,才能淬煉成為人們手中那壺舒潤甘芳的好茶。阿里山北峰是金萱茶最富盛名的產區,因此也有金萱茶之故鄉美名。
內容物:
規格 1.
・阿里山金萱茶 / 清香(罐裝,內容量 75±5g x 2 入,共 150g)
・精選平面茶包綜合組(高山茶、小葉種紅茶各 8 入)
規格 2.
・阿里山阿里山小葉種紅茶(罐裝,內容量 37.5±5g x 2 入,共 75g)
・阿里山高山烏龍茶 / 清香(裸裝,內容量 75±5g)
・阿里山金萱茶 / 清香(裸裝,內容量 75±5g)
規格 3.
・阿里山金萱茶 / 清香(罐裝,內容量 75±5g x 2 入,共 150g)
・阿里山高山烏龍茶 / 清香(罐裝,內容量 75±5g x 2 入,共 150g)
還有團購優惠組合,到設計館看看 >> 進入林韻茶園
混搭禮盒推薦
淡然有味茶文化會館 – 得閒 茶葉禮盒
得閒 茶葉禮盒_企業年節禮盒首選(點上圖訂購)
《得閒》茶葉禮盒,曾榮獲紐約 How Magazine 設計雜誌全球大獎殊榮,不只包裝簡約素雅,三種茶皆是透過事茶人的專業素養,篩選出最優質的品種!
金萱烏龍袋茶:以台灣特有改良品種「金萱」,加以製成半發酵烏龍茶,茶品兼具金萱的桂花蜜奶香氣與烏龍的醇厚特質,茶湯呈金黃色澤,入口溫潤生香。
紅玉紅茶袋茶:又稱日月紅茶,產於南投縣魚池鄉,一九二五年引進阿薩姆品種培育成功後,屬地以日月潭為名。茶湯帶有特殊的薄荷涼氣,亦可嚐出小藍莓香味,微微酸意使口中生津,更是回味無窮。
文山包種袋茶:茶園分布於海拔 200 到 800 公尺的坪林地區山坡地,重山環繞,氣候終年溫潤涼爽。屬輕發酵茶,茶乾成條索形,茶湯香氣清揚,花香怡人。
內容物:
・金萱烏龍袋茶 6 入/罐
・紅玉紅茶袋茶 6 入/罐
・文山包種袋茶 6 入/罐
更多適合企業送禮的選擇 >> 進入「淡然有味茶文化會館」
小茶栽堂 – 小茶全系列組合
小茶 8 款經典原葉茶各 2 入(點上圖訂購)
栽種過程不使用農藥、除草劑,堅持在地契作「單一產區」,100% 自然栽培茶葉。其中黃梔烏龍茶、黑茶更在「世界品質評鑑大賞」榮獲金賞。這就是為什麼小茶栽堂一直能夠在伴手禮界屹立不搖!
內容物:
・烏龍茶 x2 風味:炭火類的堅果調,麥芽糖類型的甜香調
・黑烏龍茶 x2 風味:焦糖, 牛奶, 烏龍茶
・桂花烏龍茶 x2 風味:桂花
・黃梔烏龍茶 x2 風味:黃梔花、茉莉、烏龍茶
・黑茶 x2 風味:牛奶、蜂蜜、烏龍茶
・古早味紅茶 x2 風味:大麥、決明子(咖啡)
・桂花綠茶 x2 風味:桂花
・桂香金萱茶 x2 風味:桂花、牛奶、水果
小茶栽堂獨家推出的「茶點」詢問度也非常高,更多「茶葉/茶食」禮盒歡迎挑選! >> 進入小茶栽堂
羽曦堂 – 絕世三美茶組
絕世三美茶組(點上圖訂購)
「絕世三美茶組」內有三種熱賣茶品:華燈御宴(貴妃茶)、東方美人、日月星河(日月潭紅茶)。華燈御宴(貴妃茶)帶有荔枝香氣,高貴典雅;東方美人為台灣代表茶,風味獨特;日月星河(紅茶)在台灣日月潭產出,蜜香醇厚,且包裝設計配色也十分適合送禮,喜氣滿滿!
內容物:
・華燈御宴
・東方美人
・日月星河
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