冬天必吃的 5 種當季水果！冬天水果產季＆價位＆挑選方式整理

台灣有著水果王國之稱，即使冬天也有美味的蔬菜水果可以享用！本篇文章將為你介紹台灣冬天盛產的水果，並且整理產季、價位以及挑選的秘訣，讓你能輕鬆挑選香甜又便宜的冬季水果！除了冬天盛產的水果本身以外，也推薦這些水果製成的甜點，讓你在冬天也能享受到充滿水果香氣的甜蜜滋味！

《文章目錄》

冬天水果有哪些？教你如何挑選最香甜！

草莓可以說是最受歡迎的冬季水果，除了許多商品都會在此時推出草莓口味以外，到草莓園現採現吃也是很熱門的冬季行程。草莓的維他命 C 含量很高，另外還有葉酸、花青素、鞣花酸等豐富的營養物質，除了抗老化以外，還能夠保護泌尿系統、增強自身免疫能力。

編輯推薦來自埔里的環境友善農產品牌「大目農田」所推出的蜜香草莓，使用網室栽種，無蟲害、鳥蝕或是風吹雨淋造成的爛果問題，每棵草莓都光澤飽滿、鮮嫩欲滴，品嚐起來有淡淡奶香與蜜香，絕對是冬天最讓人愛不釋手的水果選擇！

產季：12 月至 3 月
價位：約 220 元／台斤
怎麼挑選：建議挑選外型較為完整、沒有變形，而且有光澤的草莓，另外也可以從綠萼來看，呈現無反黑的綠色、有點上翹，代表越新鮮。如果不是要馬上吃的話，也建議不要挑選顏色太紅、太成熟的草莓。

一般市面上常見的小番茄多為聖女番茄或是玉女番茄兩種，聖女番茄外型較為圓潤，吃起來比較酸，價格比較低；而玉女番茄外型較為瘦長，甜度與價格都比較高。茄紅素是番茄最重要的營養成分，是十分強大的抗氧化物，可以防癌、預防心血管疾病、預防慢性病等多樣的好處。

編輯推薦台灣在地農產經銷品牌「專業農」所推出的溫室玉女小番茄，人工一顆一顆地採摘與篩選裝盒，皮薄多汁甜度高，而且有些人會害怕的番茄味也比較沒有這麼濃，趁冬天產季為身體多補充一點茄紅素吧！

產季：12月至 4 月
價位：約 60 元／台斤
怎麼挑選：挑選外型較為圓潤、無尖頭的小番茄會較為香甜，顏色偏深紅色不要太淺，輕壓感覺較飽滿一點的在口感與甜度上都會比較好。另外如果有保留蒂頭，也可以觀察蒂頭顏色不要反黑或軟爛。

柳丁就是柳橙，又稱作「甜橙」，是柑橘類水果的一種，含有大量的維他命 C ，能夠對抗自由基，除了能夠養顏美容、避免老化，還有抗癌的效果。柳丁果肉的膳食纖維含量也在水果類當中名列前茅，能夠幫助消化，而且是非常便宜的冬天水果，不論是直接食用或是榨成柳丁汁飲用都很適合。

椪柑和柳丁一樣屬於柑橘類水果，由於外型看起來膨膨的，因此才被稱作音近「椪柑」。椪柑的果肉有豐富的維他命C及礦物質，具有防癌、保護大腦、抗氧化、預防心血管疾病等好處。椪柑的果皮也可以搜集起來風乾泡茶，同樣適合在較為低溫的冬天飲用！

香甜的蜜棗受到許多人的喜愛，具有「年年好」的含義，更成為許多人春節期間必備的水果。蜜棗富有豐富的維他命C、葉酸、鉀以及膳食纖維等豐富的營養成分，能夠補充體力、利尿消水腫、調節高血壓的功效。

產季：12 月至 2 月
價位：約 120 元／台斤
怎麼挑選：挑選蜜棗時，顏色要挑剛剛好的淡綠色，顏色深的話太生，吃起來會酸澀，而顏色太淡的話，則是過熟軟爛。另外也建議挑選果柄處飽滿無皺摺、表面沒有褐斑的蜜棗，會較為香甜。

梅子(4月)
西瓜(4-8月)
李子(5-8月)
芒果(5-9月)
枇杷(3-4月)
草莓(12-3月)
荔枝(5-8月)

火龍果(6-11月)
百香果(7-9月)
西瓜(4-8月)
李子(5-8月)
芒果(5-9月)
桃子(4-8月)
荔枝(5-8月)
梨子(6-9月)
葡萄(6-8 / 10-12月)
酪梨(7-9月)
龍眼(7-8月)

文旦柚(9-10月)
火龍果(6-11月)
百香果(7-9月)
芒果(5-9月)
柿子(10-12月)
梨子(6-9月)
酪梨(7-9月)

金棗(12-2月)
柑橘(11-2月)
柳丁(10-12月)
草莓(12-3月)
番茄(12-4月)
蜜棗(12-2月)

（＊上表資料取自行政院農業委員會-農業易遊網，文末附參考資料連結）

冬天甜點控最期待的想必就是繽紛酸甜的草莓季！編輯推薦以無糖無麩質為主打的生酮甜點品牌「甜野新星」所推出的「濃情草莓生乳酪蛋糕」，採用全台最著名的大湖草莓做為主要原料，並以幾乎 0 熱量的赤藻醣醇來取代精製糖類，低糖低熱量，讓你盡情享用草莓蛋糕又不用擔心過一個冬天體重增加喔！

除了冬季最熱門的草莓甜點以外，「橘子」也是受到許多甜點愛好者喜愛的食材！編輯推薦法式甜點品牌「法布甜」所推出的橘子磅蛋糕，以產地直送新鮮橘子作為原料，手工熬煮橘子醬，每一口都吃得到橘子果肉口感，絕對是冬天最幸福的酸甜滋味！