更新日期： 2021 年 9 月 2 日
麵包人人愛，不論是當作早餐或下午茶，配上咖啡、牛奶及其他飲品都非常適合，但你知道嗎？其實麵包的熱量並不算低，幾款特定的麵包種類，熱量更是突破天際的高！今天我們就來介紹 8 種常見的麵包熱量排名，看完可能會讓你嚇一跳，原以為用幾片麵包取代一碗飯可以減肥，殊不知兩者的熱量很可能天差地遠！
《文章目錄》
為什麼吃麵包容易肥胖？
因為麵包是非常精製的澱粉，除了升糖指數高、容易產生累積脂肪以外，幾乎大部分的麵包種類都會含有大量的脂肪，不論是奶油、鮮奶油或果醬等，都是讓麵包熱量居高不下的幫兇之一；且麵包製作時本來也會加入糖和鹽，若以麵包取代其他澱粉來源，可能在營養均衡上也要特別留意，更不用說，為減肥換成吃麵包根本是反其道而行！
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10 種常見的麵包熱量排名
第 10 名：生吐司 – 130 大卡 / 片
一片生吐司的熱量大約是 130 大卡，你可能會覺得熱量聽起來不算太高，但相較去邊白吐司的 70 大卡而言，小小一片生吐司的熱量真的很驚人，不小心一次吃太多片，熱量很容易就爆表了。
第 9 名：厚片 – 270 大卡 / 片
厚片吐司是不少人早餐的選擇，但光是未抹醬的厚片熱量就有 270 大卡左右，再加上滿滿抹醬後，熱量可能都到 3、400大卡了，非常容易一不小心就熱量超標。
第 8 名：克林姆麵包 – 276 大卡 / 顆
常見的台式克林姆麵包，雖然有著濃郁香甜的內餡，但因為油脂含量還未到超標的程度，一顆熱量大約 276 大卡左右，偶爾吃一下負擔不至於太大。
第 7 名：紅豆麵包 – 300 大卡 / 顆
紅豆麵包也是熱量不容小覷的麵包種類，雖然油脂含量不算太高，但重點是它的紅豆內餡，含糖量非常高的紅豆內餡，讓一顆紅豆麵包就有大概 300 大卡的熱量。
第 6 名：可頌 – 350 大卡 / 顆
表皮酥脆、內層柔軟的可頌，雖然香氣濃郁又非常可口，但為了創造酥脆的外皮口感，可頌的製作可是包含了非常多的油脂，也因此一顆可頌就有著 350 大卡的高熱量！
第 5 名：菠蘿麵包 – 375 大卡 / 顆
菠蘿麵包也和克林姆麵包一樣、是常見的麵包種類，但不同的是，有了奶香濃郁的菠蘿外皮後，讓一顆菠蘿麵包的熱量直逼 375 大卡。
第 4 名：肉鬆麵包 – 400 大卡 / 顆
再來是肉鬆麵包！一顆的熱量居然就有 400 大卡這麼多，主要的元凶、就來自混在麵包與肉鬆之間的美乃滋，雖然它又甜又相很美味，但純粹以油脂加上糖製成，真的要避免吃太多啊！
第 3 名：丹麥吐司麵包 – 410 大卡 / 片
和可頌作法相似的丹麥吐司麵包，同樣有著令人愛不釋手的香濃酥脆外皮，但丹麥吐司麵包在製作過程中需要在麵團中加入大量的奶油，雖然真的美味到令人難以抗拒，但高達 410 大卡真的讓人感到非常罪惡。
第 2 名：奶酥麵包 – 460 大卡 / 顆
奶酥麵包萬惡的內餡，讓它的熱量直接衝到突破天際的 460 大卡！奶酥內餡含有大量的奶油，更不用說還需要加入麵粉及糖來製作，因此雖然可口、但也等於是將一大塊熱量集合體吃下肚。
第 1 名：羅宋麵包 – 500 大卡 / 顆
雖然前述麵包種類的熱量一個比一個高，看完都不太敢再碰麵包了，但你知道位居熱量之冠的麵包是什麼嗎？答案揭曉，就是羅宋麵包！每 100 克大約就有 500 大卡的熱量，只要吃下一顆其實熱量就破 1000 大卡了！因為羅宋麵包在製作的過程中會加入非常大量的奶油，也因此能有濃郁可口的奶香味，但也因此熱量遙遙領先其他麵包種類。
6 種低熱量麵包種類推薦
介紹完前述 10 種熱量高到嚇人的麵包種類後，接下來我們看看 6 種低熱量的麵包種類吧！雖然麵包因為材料及製作方式的關係，熱量再低也低不到哪去，但仍有幾款麵包的熱量是較令人安心的，其中又以歐式麵包熱量相對較低，若怕胖又真的抗拒不了麵包，不妨可選擇下列這些麵包種類：
- 白吐司：一片 70 大卡
- 鮮奶吐司：一片 150 大卡
- 法國麵包：一片 180 大卡
- 全麥麵包：一顆 247 大卡
- 五穀雜糧麵包：一顆 250 大卡
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麵包怎麼吃最瘦、最健康？
因為麵包是碳水含量高的精製澱粉，是屬於高升糖指數的食物，因此進到人體後會快速被分解吸收，導致脂肪更快被生成並且堆積、導致體重變重。所以麵包該怎麼吃比較瘦呢？建議可以在吃麵包之前，先吃一些優格、牛奶或起司等低升糖指數的食物，不但能夠抑制進食後的血糖竄升，優格等酪蛋白也會因消化速度較緩慢、停留在胃裡頭的時間較長，也因此能夠延長碳水被吸收的時間，減少因碳水被快速吸收後產生脂肪堆積。
此外，攝取均衡營養也是非常重要的，與其將麵包當作點心、不如將其作為主餐，再搭配充足的蛋白質及蔬果，不但能吃得更健康，且也可以避免額外攝取熱量，是相對來說更瘦、更健康的麵包吃法！
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