什麼是不凋花？專家解答，一次搞懂與乾燥花差異、以及不凋花製作方式

更新日期： 2021 年 5 月 12 日

搜尋乾燥花時，時常會看到「不凋花」、「永生花」這些關鍵字，究竟是什麼不凋花？跟乾燥花是一樣的嗎？不凋花是真花還是假花？不凋花花材的製作方式有何不同？Pinkoi 邀請專業花藝設計品牌 EROS 來解答，詳細介紹不凋花的特色、不凋花花材選擇重點，以及不凋花製作方法，並比較不凋花與乾燥花的保存期限、花材價格、質感等，跟著專家一次搞懂不凋花與乾燥花的差別，可再依照自己的喜好選擇喜歡的花材，進行花束、盆栽設計以及居家佈置囉！

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▼文章目錄▼
不凋花是什麼？
不凋花和乾燥花有什麼不同？
不凋花的特色？
不凋花價格貴嗎？
不凋花花材選擇重點，什麼花可以製作成不凋花？
自行製作不凋花難嗎？
不凋花有保存期限嗎？不凋花的保存方式？
不凋花 vs 乾燥花比較（統整表格）

不凋花是什麼？

不凋花 / 永生花的英文是 Preserved Flowers，因時、地不同有許多不同的中文翻譯。除了不凋花之外，現在也很常見的「永生花」其實是中國大陸的說法，也有人稱保鮮花、天賦花、香港稱之為恆星花、韓國是保存花、而台灣最早期則稱永久花。很多人會很疑惑不凋花到底是真花還是假花？答案是，是的，不凋花製作方式是是將新鮮鮮花透過人工採收後，經脫水脫色後再浸泡人工甘油，取代植物中原有的水分，讓不凋花保存了鮮花的特質、色澤、形狀、質感，等於是一種讓花永保青春的特殊加工技術。

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不凋花和乾燥花有什麼不同？

對比乾燥花製作方式，乾燥花是將鮮花或葉材透過自然風乾燥花材中的水分，並且長時間放置在空氣流通的環境空間中保存的產物，外觀、色澤、質地和不凋花都不同。

不凋花的特色？

不凋花的觸感、質地柔軟水嫩，有彈性，不凋花最獨特的是能保有鮮花的「水嫩感」及「花形輪廓」。也可透過人工調色加工，因應市場需求客製不同顏色的不凋花，變化性高。不過，為了要保留鮮花的樣貌，不凋花的加工製作過程相當費時費工，這也是為什麼不凋花單價會比較高的理由。在不同地區製作的不凋花也有些微不同的特色：

① 不凋花花材共同特色：繽紛多變化、持久
② 歐美不凋花花材特色：繽紛高彩度及明度花材
③ 亞洲不凋花花材特色：低彩度及柔嫩色調為主

乾燥花和不凋花外觀上有明顯的不同，乾燥花觸感、質地則呈現乾硬粗糙，無彈性。乾燥花因風乾過程中會造成花材的外型萎縮、捲曲，所以花瓣通常會有皺摺、質地比起不凋花較為硬脆，並容易隨著時間剝落、顏色漸漸轉為估黃色。乾燥花可以加工的顏色少，多偏自然乾燥色花材，顏色多偏暗沈，但相對持久。

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不凋花價格貴嗎？

不凋花平均價格大概是鮮花的 2-2.5 倍。另外，因為不凋花花材耗損不大，因此成本控管容易，價格相對穩定，不容易波動。相較於不凋花，乾燥花的價格相對便宜一些，平均價格大概是鮮花價格的 1.5-2 倍。

不凋花花材選擇重點，什麼花可以製作成不凋花？

並不是所有的鮮花都能夠加工製作成不凋花，不凋花的花材多是需要經過人工集體特殊培育，花材需要符合花瓣多且剛剛成熟、花瓣厚實但水份要少、花色飽滿為佳的特性才適合製作為不凋花，為的是讓花在脫水脫色的程序時，耐受度夠強而不易受到破損或質感變得太薄透。

另外，也須根據花開的週期進行採集，時間一般會在開花的 10-15 天集中採集，且過程中也需要注意避免採收過程導致花瓣破損，每個環節都得仔細小心不破壞花的質地，才能確保最終不凋花成品的品質及賣相。現在由於生產的機械化，廠商也會在加工前就裁剪掉破損的花枝、花葉，以確保增加不凋花成品的優良率。

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自行製作不凋花難嗎？

不凋花製作過程不容易且費時費工，須經過去色、上色、保色等多道工序，過程還需讓花材與鮮花本身基本顏色保持一致，以免破壞其原有的美觀度。相對不凋花來說，乾燥花製作方式相對容易，只要選擇適當的花材及方式即可進行製作。如果想要將花材進行乾燥，盡量選擇多纖維、水量少、短莖易乾的花源進行自然風吹乾燥，木本植物也是甚佳的選擇之一。花瓣太薄透的花種則因為不易保存、容易脆化而較不適合。詳細乾燥花 DIY 方法在這篇：「【乾燥花製作】居家DIY超間單，花藝師教你 6 個乾燥花製作方法，最後一招懶人必讀！」中有更多說明。

不過因為不凋花、乾燥花，具有比一般鮮花更長保存期限的優點，很多人會選擇使用使用現成的不凋花或是乾燥花花材，進行花束、盆栽製作，只需要學習基本手作加工技巧後，進行藝術組合時可簡易達成。

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不凋花有保存期限嗎？不凋花的保存方式？

想要維持不凋花在最佳的狀態，一大關鍵保存因素在於不凋花保存環境的溼度，在平均濕度高達 65% 的環境中，不凋花的保存期限可維持 5-10 年以上。而在台灣本來的濕度就比較高，平均可維持 2-3 年以上。

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不凋花 vs 乾燥花比較

相信看到這邊，你應該已經搞懂了不凋花、永生花是什麼？以及不凋花與乾燥花有何不同了。最後我們再將不凋花 vs 乾燥花的特色、價格、製作方式、材質等用一個總表整理列出如下：

	不凋花 / 永生花 (Preserved Flowers)	乾燥花 (Dried Flowers)
簡介	不凋花使以新鮮鮮花透過人工採收後，經脫水脫色後再浸泡人工甘油，取代植物中原有的水分，保存了鮮花的特質、色澤、形狀、質感，等於是一種讓花永保青春的特殊加工技術。	乾燥花是以鮮花或葉材透過自然風乾燥花材中的水分，並且長時間放置在空氣流通的環境空間中保存的產物。
價格	平均價格大概是鮮花的 2-2.5 倍。	平均價格大概是鮮花價格的 1.5-2 倍。
質地觸感	柔軟水嫩，有彈性	乾硬粗糙，無彈性
製作困難度	不凋花製作過程不容易且費時費工，須經過去色、上色、保色等多道工序。	乾燥花製作方式相對容易，只要選擇適當的花材及方式即可進行製作。
花材製作特點	人工調色加工，可因應市場需求客製花產出，變化性高。	加工色少，多偏自然乾燥色花材花材共同特色：顏色多偏暗沈、持久。
保存期限	在台灣因濕度較高，平均可維持 2-3 年以上。	台灣氣候約 0.5-1 年左右，但也根據花朵種類而有所差異，例如兔尾草、蠟菊、松果….等是可以保存更久的。

▼ 關於 EORS ▼
來自於台中的花藝設計品牌 EROS ，品牌成立超過 5 年，專業花藝知識與豐富花禮設計經驗受到許多知名精品品牌青睞，為 GUCCI、Fendi、Chanel VVIP 製作生日花禮及公關活動設計。品牌名稱 EROS 源自希臘文，希臘神話中的薇娜斯女神肩膀上一對翅膀高大俊美的愛神，在拉丁詩歌裡稱 AMOR，希臘名則叫 EROS。而在神話裡記載 EROS 出生時創造了玫瑰的傳說故事，玫瑰自此就成為了愛情的代名詞。取 EROS 為名稱便是希望能為每位消費者傳達最真摯的心意，擅長使用不凋花、乾燥花等可長久保存的花材，加入花藝設計，也提供乾燥花盆栽、乾燥花香氛蠟燭、不凋花束等花藝手作體驗。

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