更新日期： 2021 年 12 月 27 日
很多人都聽說過，每天喝一杯紅酒對身體有好處，或是每天喝 1-2 杯紅酒可以降低心血管疾病的風險，是真的嗎？喝紅酒的好處真的這麼多？本篇整理了網路上流傳的紅酒好處，一一為大家分析真偽，以及建議的每日飲用量、飲用時間應該要注意的事項。
《文章目錄》
喝紅酒的好處多？是真有其事還是迷思？
1.喝紅酒有助於消脂減肥？
很多人都說喝酒會胖，確實像是啤酒、清酒的醣量高所以熱量也高。另外，喝酒配的食物通常也是高油、高熱量，所以才會導致有喝酒會變胖的這種說法。那喝紅酒會胖嗎？紅酒可以幫助減肥是真的嗎？其實以熱量來說，如果選擇甜度較低的紅酒，含糖量是相對低的。且紅酒的葡萄果皮中含有「白藜蘆醇」，有加強新陳代謝和抑制脂肪吸收等作用，建議可以在正餐或是睡前半小時小酌一杯，可以抑制脂肪吸收、加強代謝與幫助入眠。
但是正確飲用的觀念應該為，如果今天聚會或是應酬一定要喝酒，可以選擇紅酒比較不會胖。而不是為了要減肥，所以天天喝酒。如果目的是要減肥，還是要透過飲食控制、運動與規律作息來調整。
2.喝紅酒可以美顏養生？
紅酒的好處中，最被大眾所熟知的就是「抗氧化」這件事。其實紅酒中的多酚類和奧立多元素（Oligoe Lement）具有抗氧化功能，可以抗發炎、預防衰老。所以適量地喝紅酒也被認為可以駐顏、維持皮膚的光澤與彈性，也是女人喝紅酒的好處之一。不過還是要呼籲，不要把喝酒當作養顏美容的唯一手段。許多專業醫師不斷強調，不會鼓勵人們去喝酒，紅酒只是酒精飲料中相對好的選擇。
喝紅酒的好處 是能夠幫助入睡？
過去有研究發現，紅酒中含有較大量的褪黑素有助人體調節睡眠，所以睡前喝適量的紅酒，對睡眠有好處。事實上，雖然喝完紅酒會感覺全身很暖和、昏昏欲睡的，睡著之後的睡眠品質其實並非良好的。紅酒帶給你的好處是可以很快入睡，然而當經過消化吸收後，血液中的酒精濃度升高，睡眠週期反而容易中斷，讓睡眠品質不好。
喝紅酒可以緩經痛？
紅酒竟然還有舒緩經痛的好處嗎？以傳統中醫的角度來看，造成經痛的原因為子宮中的經血凝滯不順。可能是先天上氣血不足、肝腎虛，或是受寒、吃生冷食物導致氣血不順，因而產生痛經。而紅酒可以幫助血液循環、擴張血管，達到舒緩經痛的效果。且紅酒中的乙醇可以讓心情與肌肉放鬆，也能幫助舒緩子宮筋攣，女人喝紅酒的好處再加一筆！
喝紅酒能夠預防乳癌？
乳癌是台灣女性罹患率最高的癌症，但喝紅酒可以預防乳癌嗎？過去有研究指出，葡萄、葡萄濃縮物以及紅酒中含有的芳香酶抑制，可以抑制雌激素。但是世界上沒有一種酒是可以預防癌症的，反而「酒精」是讓罹癌風險增加的因素，包含大腸癌、口腔癌、肝癌、咽喉癌，甚至是乳癌。所以有關喝紅酒可以預防癌症的訊息是錯誤的，但是多吃葡萄對女性來說確實是有意的。
喝紅酒的好處 6：防癡呆、提升記憶力？
紅酒中的「白藜蘆醇」在老鼠的腦功能研究中，被認為能夠增加認知能力與記憶力，所以也被認為可以幫助人類提升記憶力，但這項論點是有待商榷的。雖然人類與老鼠同樣會因為年齡的增長，而出現認知能力下降、老人癡呆與阿茲海默症等症狀，但要攝取到足夠的「白藜蘆醇」需要攝取大量酒精。攝取過量的酒精不僅會增加癌症風險，對與腦功能也是有壞處的。
喝紅酒的好處 7：保護心血管？
喝紅酒可以保護心血管疾病，絕對是大錯特錯！過去有義大利學者指出，用地中海飲食的方式，且每天飲用 1-2 杯紅酒，可以幫助降低心血管疾病的發生率。但這項觀念已經在 2018 年國際權威醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）發表的研究推翻，該研究表示酒精的攝取量與中風、冠狀動脈心臟病（不含心肌梗塞）、高血壓和主動脈瘤發生的風險都呈正相關。所以這項迷思不僅是錯誤的，甚至是與事實相反，紅酒中的酒精假如攝取過量反而會提高心血管疾病的發生機率與風險。
喝紅酒的好處 8：變長壽？
常喝紅酒的人可以活得比較久？過去有研究發現，經常喝紅酒的人通常都可以活比較久，所以讓人聯想到是不是紅酒可以幫助延年益壽。但其實後來發現，很可能不是這樣的。因為在過去社會中，經常喝紅酒的人通常代表社經地位較高，在社會中擁有較多的資源，包含物質生活、金錢與可以享有的醫療資源。也因此這群人本來就有本錢可以活得比較久，也可以活得比較健康。所以這個喝紅酒可以變得長壽的論點，其實也被科學家劃上了問號，甚至是被推翻。
其他喝紅酒的好處
還有其他說法像是，喝紅酒可以預防、減輕感冒症狀，以及對肺部有好處，上述兩項目前其實並無相關的科學研究佐證。只能說，「葡萄」這種水果不管在果皮或是籽裡面，都有許多對人體好的物質，例如存在於葡萄皮上的「苯酚」類化合物，可以防止細菌入侵人體。但若有吃感冒藥，千萬不能攝取酒精，否則藥性會與酒精反應而產生對身體不好的效果。 所以說葡萄可以常吃，但酒精攝取多了還是對身體不好的。
什麼人不適合喝紅酒？
- 心血管疾病：過量飲用酒精會讓血脂肪中的三酸甘油酯升高，提高心血管疾病風險。
- 肝病：俗話說喝酒傷肝，已經有肝病的人假如持續飲酒，對於肝的損害是很嚴重的。
- 消化道疾病：慢性胃病，或是消化道相關疾病的人，若大量飲酒容易損壞消化道粘膜，導致胃炎、胃潰瘍、腸炎。
- 高血壓：有在服用降血壓藥的人是禁止喝酒的，且喝酒後會讓血壓上升，若是要飲酒建議還是要經過醫生同意。
- 痛風：酒精會造成血液中尿酸升高，造成痛風發作，尤其是啤酒。紅酒雖然對血液中的尿酸影響較小，但還是不宜攝取過量。
紅酒什麼時候喝最好＆建議飲用量
看完上面喝紅酒的優點與部分迷思，那到底可以每天喝紅酒嗎？喝紅酒建議時間與每日份量大概是多少？
紅酒什麼時候喝最好？
前面有提到，有人認為睡前喝紅酒的好處是可以幫助睡眠，所以會在睡前半小時喝紅酒。實際上睡前喝酒會讓酒精作用時中斷睡眠，所以建議在睡前 1.5 小時以前喝完紅酒，才是對睡眠比較有幫助的。
紅酒每天喝多少？
正常來說男性一天紅酒不超過 240c.c.，而女性最好控制在一天 120c.c. 以內，如果比較沒有喝酒習慣的人，一天喝 50cc 是比較好的量。
Pinkoi 精選紅酒
結語
總的來說，紅酒作為酒精飲料裡是最健康的選擇，但不應該是為了健康而去喝酒，真正會讓你健康的因素更多還是在於飲食、作息、運動鍛鍊，而不是酒精。此外，若是本身有肝病、胃病、心血管疾病者，建議飲用前還是要遵循醫師的建議喔！
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