很多人不喜歡喝水,喜歡喝飲料、汽水,但又擔心喝太多含糖飲料對身體不好,氣泡水就成為不愛喝水的人的新選擇。不過你知道氣泡水的好處有哪些嗎?喝氣泡水會有壞處嗎?有人說喝氣泡水會胃食道逆流、脹氣?真的嗎?今天小編一併幫你釐清與氣泡水相關的知識,並推薦你好評的氣泡水機器。
《文章目錄》
氣泡水的原理
很多不愛喝水的人會選擇買氣泡水來喝,氣泡水受歡迎的原因,在於它像汽水般喝下後會有氣泡在舌尖跳動,就像在喝可樂、雪碧等碳酸飲料一樣。氣泡水之所以會有氣泡跳動的感覺,原理是在水中打入了二氧化碳氣體,另外也會加入鈉等其他添加物,讓水碳酸化、產生氣泡,喝下後才會有碳酸飲料那種霹哩啪拉的口感。
喝氣泡水的好處與壞處知多少?
了解氣泡水的製作原理後,很多人關心喝氣泡水到底對健康有沒有影響?小編來為大家整理關於喝氣泡水的好處與壞處。
喝氣泡水好處:
1.促進消化:
現代人每日喝水量不足、三餐在外吃營養攝取也不均衡,常會有便秘等消化不良的問題。喝氣泡水可以促進消化、幫助腸胃蠕動、改善便秘。
2.幫助新陳代謝:
氣泡水中含有二氧化碳,喝下後二氧化碳氣體會進入體內,能幫助微血管擴張,讓血液循環與新陳代謝更好。
喝氣泡水壞處:
1.頻繁打嗝、脹氣、腸胃不適
腸胃不好或者有脹氣問題的人,建議不要喝太多氣泡水,因為氣泡水中含有二氧化碳,喝太多更容易有脹氣、腸胃不舒服的狀況。
2.胃食道逆流問題
大量喝氣泡水可能會影響胃酸分泌,對腎臟造成額外負擔。建議不要過量,一天不要喝超過1500cc 喔。
喝氣泡水的常見問題與迷思
了解了喝氣泡水的好處與壞處後,小編也幫大家整理了常見的問題與迷思,教你正確的氣泡水喝法,馬上來看看。
1.喝氣泡水會脹氣?
如果你本身較容易脹氣的話,建議不要太常喝氣泡水喔。因為水中有二氧化碳,喝多難免容易造成脹氣問題。
2.喝氣泡水容易想放屁?
市售的部分氣泡水,為了增加香氣與甜味,會加入人工甜味劑。因為人工甜味劑不容易被身體吸收,所以容易被細菌發酵,會容易想放屁。建議喝氣泡水時可選擇原味,沒有添加其他風味的最好。
3.喝氣泡水會造成胃食道逆流?
如果你是本身有胃食道逆流問題的人,建議不要太常喝氣泡水。因為喝入氣泡水後,會讓大量二氧化碳氣體進入胃中,氣體會逆向經由食道排出(打嗝)容易引發胃食道逆流。
4.氣泡水對於牙齒是否有害呢?
很多人想知道喝氣泡水是否會破壞牙齒琺瑯質呢?氣泡水 pH 值約為5、酸鹼值接近中性,不會侵蝕琺瑯質、不會對牙齒有害。
5.氣泡水喝太多會致癌?
國外研究指出喝太多碳酸飲料,較容易造成食道發炎,甚至會有食道癌的危機。不過並沒有研究直接指出喝氣泡水也會有致癌的風險。
6.誰不適合飲用氣泡水?
長期有胃食道逆流、脹氣問題的人,建議盡量少喝。
7. 喝太多氣泡水會造成骨頭鈣質流失?
氣泡水喝太多容易造成骨質流失?不用太擔心!研究指出每天喝一公升氣泡水與喝一公升水的人,8 週後經過檢測,兩組骨質密度並沒有太大的差別。
8.氣泡水可以當一般水喝嗎?
有些人不喜歡喝水,但可以接受喝氣泡水,想把氣泡水當成一般水每天喝。醫生建議氣泡水喝太多會有脹氣等問題。建議還是要養成喝純水的習慣比較好唷!
9.喝氣泡水可以幫助減肥?
喝氣泡水會增加飽足感,有些人認為這樣能達到減肥的效果,這個觀念是錯誤的喔!喝氣泡水後,水中的二氧化碳會在胃中釋放,會刺激胃部分泌飢餓激素,分泌量是平常喝純水的三倍,大腦反而會有食慾增加的念頭,更想吃東西,不利減肥。
10.氣泡水可以空腹喝嗎?
氣泡水的正確喝法與時間,建議要避免空腹喝,想喝的話飯後喝比較好喔。
氣泡水食譜、作法 DIY
認識了氣泡水相關知識後,是不是迫不及待想自己來一杯呢?小編推薦你可以做好喝的蜂蜜氣泡水或綜合莓果氣泡水!清爽又消暑。
1.蜂蜜檸檬氣泡水
材料:蜂蜜、檸檬片適量、氣泡水、玻璃罐
做法:
1. 將檸檬切薄片放入玻璃罐中,並倒入蜂蜜。一層蜂蜜一層檸檬,直到裝到八分滿。
2. 將玻璃罐放入冰箱靜置一晚。
3. 隔天就能將蜂蜜檸檬倒入杯中(適量),並沖入氣泡水,攪拌一下就完成!
2.綜合莓果氣泡水
材料:草莓、藍莓適量、蔓越莓汁一罐、氣泡水
做法:
1. 準備蔓越莓果汁一罐,依照個人口味與氣泡水混合攪拌均勻。
2. 加入幾顆藍莓點綴,以及草莓切片,完成。
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