更新日期： 2021 年 8 月 6 日
因為疫情升溫，宅在家的時間變好~長，不斷進食加上少動，相信很多人都「腫」了一圈吧？站上體重計不忍直視數字，不想要解封回歸正常生活後穿不進牛仔褲，這次編輯特別諮詢專業營養師，分享很適合在 WFH 時期執行的「1410 輕斷食法」，比起 168 更好上手且不痛苦，快跟著試試！
什麼是 1410 輕斷食法？
「1410 輕斷食法」和之前很盛行的 168 一樣，都屬於「間歇性斷食」，主要目的是改善現代人多有吃宵夜、三餐不定時、熱量過剩卻營養不均的問題，透過斷食讓腸胃有休息的時間，減少身體的負擔，當空腹時間拉長，更有利脂肪燃燒。「1410 輕斷食法」其實就是 168 的好執行版，也就是一天 14 小時斷食＋10 小時進食，當進食時，胰島素分泌上升，身體開啟儲存能量模式，斷食時，胰島素下降、升糖素作用上升，身體進入分解模式，達到燃燒熱量及脂肪。
如何執行 1410 輕斷食？
TIP1 找出最適合自己的時間
減肥會失敗，除了意志力不夠堅定，往往也敗在方法不適用自己的生活模式！高敏敏營養師提醒，減肥不是一時的，健康飲食與生活模式是一輩子的，執行「1410 輕斷食法」，還是要找出最適合自己、可執行的時間，例如有吃早餐習慣者，可以設定每天早餐在 10 點吃，晚上 8 點後則不能再進食，如果習慣晚起者，第一餐在 12 點才吃，則晚上 10 點後才不能再進食。
TIP2 進食要選對食物
很多人會誤解，在進食的時間可以任意吃都不會發胖，有這樣的想法失敗率絕對超高！在可以進食的時間，千萬不能亂吃，這點超重要，拒絕高糖(如甜點）、高油（如炸物）、加工食品，以均衡健康飲食為原則，可以選擇蒸煮滷烤的天然食物，例如炸排骨便當改選滷排骨便當。
TIP3 只吃八分飽
剛開始執行 1410 時，很多人擔心斷食時會有飢餓感，就會在可以進食的時間狂吃，這樣也超NG，只會徒增身體負擔，根本不會瘦！建議進食時還是吃七、八分飽就好，不要過量飲食，在斷食的時間若仍在適應階段，可以吃些低熱量的原型食物如無糖豆漿、燙蔬菜、低脂鮮乳、低 GI 水果，如果是想嚴格執行者，在斷食的時間可多喝水勿進食。
TIP4 多補充水分
多喝水有助促進身體代謝，有時候感到「餓」了，其實可能是因為身體缺水了，至於一天要喝多少水？高敏敏營養師建議，依照每天活動量及對水分需求量的不同（ex 流汗量不同），以成人的體重乘以 30～40CC 為佳，舉例來說，一位 50 公斤的成人，一天建議喝 1500CC～2000CC 水量。有些食物中也含有豐富水分，也可以列入每日水量裡頭。
畢業於中山醫學大學營養學系、北商大企業管理主攻原料應用，兩岸擁有超過45萬粉絲，專長為健康減重及抗老美肌營養。現職創新生技 營養師、創瑞生醫 主理人、貝拉整型外科診所 共同創辦人，擅長以深入淺出的方式解析各種健康保養議題，粉絲團也經常分享各種瘦身相關圖表，相當實用，想變瘦變美的女孩可以追蹤！
原文出處：比 168 更簡單！營養師推薦「1410 輕斷食法」免挨餓照樣瘦，4 個成功關鍵跟著做
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