更新日期: 2020 年 12 月 1 日
source:uni_0619、eat_with_yingyu
天氣漸轉涼、食慾跟著大振,你是否無時無刻都想吃東西(笑)。待在家的日子冰箱必須備有「水餃 」,簡單又方便的懶人下廚選擇,丟幾顆進鍋,熱騰騰的水餃就上桌啦。
為大家精選 4 種 水餃,挑一款你喜歡的吧!
① 豬肉水餃
說到水餃,高麗菜豬肉是第一個浮現的經典口味呀!眷村老店 – 江南水餃 的水餃個頭大、扎實飽滿,外皮帶Q彈口感,不愧是眷村老手藝。浮憲東北餃 是藝人蔡昌憲的新品牌,將高麗菜與韭菜兩種經典滋味融合,以「浪花煎餃」方式烹煮最美味哦!
② 牛肉水餃
你是豬肉派還牛肉派?牛肉常會拌入香氣較濃的香草、佐料,搭配牛肉獨有的香氣。阿琴の水餃 肉餡加入香菜根,香菜控會很喜歡啊(舉手),東浙鮮麵點小廚房 則是加入大眾接受度較高的洋蔥、鮮蔥,品嚐牛肉最原汁原味。
③ 雞肉水餃
雞肉是相對清爽的肉類選擇,低脂很適合健身族群,製作成水餃餡口感帶Q、彈牙好吃。123水餃 加入脆口的高麗菜,營養又飽足,大妹子手工水餃 則加入玉米粒、多了分香甜,是深受大人和小孩喜愛的口味。
④ 鮮蝦水餃
鮮蝦水餃一定有群忠實粉絲!在飽滿的水餃中吃到一整尾蝦,是在幸福不過的事了。大妹子手工水餃 在水餃皮中加入菠菜泥,呈現迷人的翡翠綠色,視覺和營養都加分!東浙鮮麵點小廚房 裡頭包入新鮮手撥蝦仁,搭配清脆爽口的高麗菜,是最經典的組合呀。
看看 Pinkoi 小食探們對「 眷村老店 – 江南水餃 」的評價
source:uni_0619、eat_with_yingyu
「 水餃餡非常扎實,咬起來滿滿的肉感,而且胖嘟嘟一顆一顆可愛極了 」– uni_0619
「 每顆都大又飽滿,外皮Q彈有咬勁、一點也不濕軟,打破我對冷凍水餃的既定印象 」– eat_with_yingyu
source: 3highhuuhu、uj85_
「 顆顆飽滿紮實,本身有調味,所以不沾醬也可以清淡的吃,但重口味的我們,還是切了蒜末、蔥花配著醬油吃 」– 3highhuuhu
「 溫體豬肉+手桿麵皮,還沒煮就很飽滿,大小滿大的大約十顆就很有飽足感 」– uj85_
source:jyun791004、yjtw_foodie
「 皮薄內餡飽滿,吃進嘴裡滿滿的飽足感,餡料的調味剛剛好,不會太鹹不會太淡,不沾醬單吃就很棒 」– jyun791004
「 高麗菜味不是很明顯,豬肉餡有鹹味了,不沾醬也超好吃~不愧是手工水餃的魅力 」– yjtw_foodie
source:4mefoodielife、yumi_mi_211
「 每顆水餃飽滿鮮甜,一口咬下香氣四溢,而且很有飽足感,我跟媽媽吃完都覺得很讚,媽媽還直接叫我買起來囤貨 」– 4mefoodielife
「 現包手工水餃,粒粒飽滿有清甜的口感,大口咬下香味四溢,是台南在地的好味道。 」– yumi_mi_211
source:eatwithcyl、katharine__cc
「 有沒有人跟我一樣特別愛水餃皮~這家的水餃皮很可以,厚度剛剛好,吃起來QQ的~ 」– eatwithcyl
「 使用溫體豬搭配手桿麵皮~超級飽滿!!!而且一顆足足有35克!超飽口~吃完10顆真的很飽 」– katharine__cc
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