說到花蓮美食應該很多人第一直覺會先想到公正包子、耕壽司這些當紅小吃，但其實有很多隱藏版的本地小吃才是花蓮人的最愛，有些店家即使店面看起來較不出色，但吃過的人都說讚。今天編輯特地為大家整理「十家花蓮在地美食」，那就一起看下去吧！
Top1.玉里橋頭臭豆腐
玉里橋頭臭豆腐其實在當地就小有名氣，到了玉里火車站後，搭計程車約五分鐘內即會抵達，喜歡吃臭豆腐的人來到花蓮一定要吃。這家的臭豆腐咬起來外酥內軟，配料除了泡菜、蘿蔔絲，再加上畫龍點睛的九層塔讓臭豆腐變得更香更提味，看似一般的夜市小吃，卻是許多當地人心中的 no.1！小提醒就是這家店經常要排隊，所以要記得預留時間才不會延誤到後面行程哦！
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玉里橋頭臭豆腐
時間：週一～週日 16:00～22:30
電話：03-8882545
地址：花蓮縣玉里鎮民權街 15 號
Top2.邊境法式甜點
位在花蓮火車站附近的邊境法式甜點是許多當地人下午茶的最佳選擇（花蓮不是只有小吃啦！），他們的甜點也很驚豔，閃電泡芙口感酥脆，淋上焦糖讓整體口感更加滑順，覆盆子香草千層也是許多人的必點之一，不僅甜而不膩，千層口感也很濕潤，驚豔的是餅皮依舊能保持酥脆，也能再加入金沙點綴整個蛋糕，吃起來整個超幸福！（又想衝去花蓮了！）
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邊境法式甜點
時間：11:00～18:30（星期三公休）
電話：03-8315800
地址：花蓮縣花蓮市明志街 73 號
Top3.四維先生鳳梨冰
四維先生鳳梨冰位於熱鬧的花蓮市區，炎熱的夏日來上一杯絕對是最消暑的事啦！雖然只有鳳梨冰一種口味，但還是吸引大量人潮前來購買。因為一般飲料店很少能直接吃到鳳梨果肉，而且這間店的鳳梨冰不會太過甜膩也容易入口，口感也很清爽，推薦之後要來花蓮旅遊的人可以買一杯嘗鮮看看唷！
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四維先生鳳梨冰
時間：週一～週日 11:00～17:30
電話：03-8882545
地址：花蓮縣花蓮市北濱街 43 號
Top4.小巷茉莉 MÔLI CAFÉ
小巷茉莉位在市區的隱密小巷內，進到店裡能暫時遠離市區的喧囂，格外放鬆。泰式椒麻飯配上一杯柑橘茶莫名超搭，口味清爽不油膩，可以找上姊妹來這聊天紓壓。另外，法式草莓冰淇淋舒芙蕾鬆餅造型可愛（超 Q 阿！），為冬天限定的口味，草莓不過酸剛剛好，鬆餅口感很鬆軟，搭配鮮奶油讓鬆餅更提味，想吃的話要記得先訂位，不然很有可能必須等待一些時間哦！
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小巷茉莉 MÔLI CAFÉ
時間：12:00～20:30（週一公休）
電話：03-8333562
地址：花蓮縣花蓮市三民街 62 號
Top5.嘴啤子串烤小酒館
嘴啤子串烤小酒館位於花蓮市區，是個適合和朋友、同事聚餐的好地方（超 chill 的）。菜色從火鍋到烤物都有， 媲美日式居酒屋等級！海鮮鮮甜可口，串燒也很入味，另外編輯想特別推薦明太子奶油烏龍麵，奶油香氣超夠，融入到烏龍麵中讓這道菜到達另一個檔次，吃完會超幸福（又想去吃了啦），當然他們的酒也是不容小覷，沖繩生啤酒必點！搭配店裡完美的氣氛，超放鬆的！
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嘴啤子串烤小酒館
時間：週一～週日 17:30～01:30
電話：03-8320527
地址：花蓮縣花蓮市三民街 106 號
低消：300 元/每人+10%服務費
Top6.杜倫先生
「杜倫先生」命名由來是因為花蓮阿美族語的麻糬跟杜倫（Turon）發音很像而得名。這間店也是大家來花蓮旅遊必買的伴手禮，創意麻糬是招牌產品也是必買清單，不像傳統伴手禮店的麻糬一樣，他們發揮想像力創造許多新口味，像是搭配黑糖醬做出創意料理「沾醬麻糬」，近幾年，杜倫燒也是熱賣商品之一，可愛外型超吸睛，也很適合送禮，難怪會成為大家的首選。妞編輯也要來提醒大家一下，因為這些東西幾乎都需要冷藏，建議在旅行的最後一天購入比較適合唷！
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杜倫先生
時間：週一～週日09:00～22:00
電話：03-8358080
地址：花蓮縣花蓮市中華路 23 號
Top7.花蓮·小和好點 「肉桂捲專門店」
喜歡肉桂捲的應該都知道這間店吧！位在壽豐鄉的「小和好點」是很多人會特地來造訪的店家。肉桂捲除了都是現烤之外，糖霜的香氣也很濃郁，而且不會太甜，還有另外加一些堅果來提味。而且「小和好點」也是一間寵物友善餐廳（超加分的），家裡有貓狗的人也能一同前往不用擔心！最後編輯小提醒一下，因為這家店到了假日蠻常要排隊，所以不喜歡排隊的人們可能需要考慮一下哦！
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花蓮·小和好點 「肉桂捲專門店」
時間：14:00～20:00（週三、週四公休）
地址：花蓮縣壽豐鄉平和一街 119 號
低消：一杯飲品/每人
Top8.龍宮
位在七星潭附近的龍宮是花蓮當地人的口袋名單，店內風格復古，用木頭和綠色植物營造出溫馨的感覺。早午餐搭配得很完美，麵包很香濃、溫泉蛋也很入味、生菜加上醬料味道很搭。另外，咖啡味道相當濃郁，搭配落地窗的設計，很適合下午跟朋友來這裡放鬆、聊天。但要提醒一下，因為「龍宮」是熱門IG打卡店家，所以假日有限時兩小時的規定，想要去造訪的妞妞們要留意一下哦！
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龍宮
時間：09:00～18:00（週二公休）
電話：0916892127
地址：花蓮縣新城鄉七星街 79 巷 3 號
低消：一杯飲品/每人
Top9.雨田一二樓
雨田一二樓位在花蓮市的小巷內，店家保有原先的老屋裝潢，擁有日式懷舊風格，光是進入大門就感覺來到不一樣的世代，格外的有情調。再來，他們家的法式鄉村磅蛋糕也很好吃，蛋糕體香醇濃密，搭配檸檬的香氣，再淋上糖粉讓蛋糕變得更絕配！（光看就好可口阿），接著是很有名的海鹽焦糖蛋糕，現烤後外酥內軟，口感更有層次，鹹甜之間也有達到平衡，真的是有在水準之上的甜點！
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雨田一二樓
時間：週四～週日13:00～18:00
電話：03-8320246
地址：花蓮縣花蓮市林榮街 74 巷 2 弄 2 號
Top10.藍阿舍銅盤烤肉
藍阿舍銅盤烤肉位在花蓮市區，走平價美食的路線為主。搖搖便當是他們的熱門商品，配料給超足，味道不會過於油膩，想吃好吃的韓式又想要銅板價格真的只有這間店做得到了啦！另外，他們火鍋給的配料也沒有在手軟，給好給滿，料多味美！而且食物吃起來不會輸給高級餐廳，cp 值超高，最適合小資族們來大吃大喝了！（就是編輯我啦）
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雨田一二樓
時間：週四～週日11:00～21:30
電話：03-8330903
地址：花蓮縣花蓮市新港街 45 號
以上就是編輯為大家整理的花蓮最夯十大美食，無論是平價小吃或是精緻蛋糕都是花蓮必去必吃，但有些資訊還是會因為當天狀況而有所不同，建議依舊跟店家致電確認會比較保險喔。還不趕快好好筆記，要去旅遊的時候就能隨時派上用場啦！
原文出處：花蓮10大必吃推薦！玉里橋頭臭豆腐、藍阿舍銅盤烤肉等隱藏版美食只有當地人才知道
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