更新日期： 2021 年 8 月 6 日
白天嘗遍滿山滿谷的傳統小吃、走訪古樸建築，月色將近時，最適合在迷人的夜晚來到酒吧小酌一杯，放鬆心情，同時將這裡的文化風情一飲即盡！今天編輯嚴選 8 間台南當地的特色酒吧，一起沉浸在老屋、中藥行風酒吧的獨特魅力吧～
1.The Sober Foodie 食上主義
Source:rose.eat_tainan@Instagram
燈光美、氣氛佳，是大家對食上主義的第一印象，打破一般對餐酒館酒味重、陰暗的記憶，很適合全家大小在裡面享受美食飲品。食物種類眾多，從中式的宮保雞丁到西式、南洋風味一應具全，滿足大家挑剔的味蕾，當然也有各式調酒做搭配。不喝酒也別擔心！店內一樣有推出無酒精飲品，名字超可愛的小熊軟糖就是以四紅果茶、綜合莓果、鳳梨及龍舌蘭糖漿調製而成，而且飲料表面真的有用小熊軟糖來裝飾！（直接被融化～）
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The Sober Foodie 食上主義
- 地址：台南市南區體育路 21 巷 5 之 1 號
- 營業時間：17:00-23:00
- 電話：(06)213-0456
2.Brick 磚塊
討厭酒吧人煙混雜的氣氛？那你一定不能錯過 Brick 磚塊！由台南老屋改建而成，傳統的紅磚及沙發營造出一種放鬆、舒適的感覺，店內甚至還設有電視！很適合幾個朋友聚在一起聊聊天。除了基本的餐點及酒類飲品外，這裡最特別的就是他們的「壽星活動」！只要是生日當天、攜帶證件前來，你幾歲、就送你幾管試管酒！（妞編輯要活到老喝到老～）決定生日時要徜徉在五彩繽紛的試管調酒中啦。
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Brick 磚塊
- 地址：台南市中西區正興街 90-1 號
- 營業時間：20:00-03:00
- 電話：(06)221-8758
3.赤崁中藥行 Cocktail Bar
Source:rh_foodietw@Instagram
獨特的中式藥行外觀搭配牆上一句句「搖壺濟世，酒到病除」的標語，與酒吧的身分形成異曲同工之妙，2020 年才開幕的赤崁中藥行立刻就成為眾人關注的新地標！除了別具特色的外型，店內裝潢更是充滿著濃濃的中國風，一把扇子、一壺壺藥材罐，是從小細節就能看出的用心～而酒吧最重要的調酒也是不馬虎的喔！時不時會邀請調酒冠軍、好手前來，可以在他們的粉專關注活動囉！
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赤崁中藥行 Cocktail Bar
- 地址：台南市中西區赤崁街 45 巷 3 號
- 營業時間：20:00-02:00
- 電話：(06)221-9599
4. Lola 蘿拉冷飲店
不同於傳統老屋，蘿拉冷飲店走的是「清朝」風格，同時店內也陳列許多舊式唱片，一不小心就會沉迷在其放鬆、沉靜的氛圍中。這裡販售的品項包含食物、飲品及啤酒類，來一份充滿莫札瑞拉起司的薄餅及親切感十足的拌麵，就像是坐在自己家裡一樣自然，搭配多種口味的啤酒，喜歡復古風的妞妞絕對不能錯過這麼CHILL的好地方！
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Lola蘿拉冷飲店
- 地址：台南市中西區信義街 110 號
- 營業時間：星期二～四、日 18:00-01:00/星期五、六 18:00-02:00
- 電話：(06)222-8376
5.後面還有小酒館
沒有招牌、沒有門牌，如民宅般的低調隱密，推開木門才發現別有洞天，「後面還有小酒館」位於家常感的老宅裡，是只有老饕才知道的私房景點。在這裡沒有酒單，每一杯調酒都是量身訂做而成，妞妞可以放心的跟老闆溝通喜歡的口味與基酒，即使初來乍到，也能像在熟悉的老店中享受最純粹的夜晚，聆聽內心的聲音。
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後面還有小酒館
- 地址：台南市北區海安路三段 54 巷
- 營業時間：21:00-03:00
6.Tunnel Bar
Source:pointhsu@Instagram
尚未踏入店內，就會被隧道酒吧神秘帶有西洋復古風情的門口及櫥窗所吸引，而隱藏在磚塊牆面中的，是店家精心設置的入口機關，在打開的同時也不免讚嘆！（太酷了吧～）通過店內長長的隧道長廊，映入眼簾的是座位區及包廂區，在這裡能很放鬆的品嘗創意調酒及食物，也很適合三五好友在下班後一同來此釋放壓力，享受愜意的夜晚～
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Tunnel Bar
- 地址：台南市中西區民權路二段 291 號
- 營業時間：星期一～四、日 20:00-03:00/星期五、六 20:00-04:00
- 電話：(06)222-7922
7.Bar TCRC
Source:hppmovingon@Instagram
說到台南酒吧，名聲響叮噹、縱橫酒吧界的便是這間了，平常有在關注的妞妞一定不陌生！多次進入亞洲 50 大酒吧排行中的 TCRC 是許多人心中必去的景點之一。即使大名鼎鼎，在點酒時 TCRC 依舊會不失細心的拿出一張「酒類調查表」，藉由這張表格了解每個人的調酒口味愛好，並推薦最適合的品項，調酒好喝又如此貼心，難怪每天都高朋滿座，沒訂位可是很難進去的呢！
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Bar TCRC
地址：台南市中西區新美街 117 號
營業時間：星期一～四 20:00-02:00/星期五、六 20:00-03:00，星期日公休
電話：(06)222-8716
8.太古百貨店 Taikoo
Source:audreylin826@Instagram
位於神農街上的太古百貨店將台灣老屋結合北歐的老家具，形成衝突又有趣的裝潢設計，而除了一般的室內座位以外，太古還有二樓戶外露天的小陽台，帶著一杯酒、一盤炸物及滿肚心事，在此吹吹風、享受片刻寧靜，彷彿一切的煩惱都被吹散，時間也被凍結在這復古的老屋中。
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太古百貨店 Taikoo
- 地址：台南市中西區神農街 94 號
- 營業時間：星期一～五 18:00-02:00/星期六 16:00-02:00/星期日 16:00-00:00
流淌在傳統文化中、穿梭在一條條美食小巷內，台南的美不僅僅存在於小吃及古蹟，夜晚的酒吧也融合了當地獨特的人文氣息，無論是在復古老宅還是創新的中藥行，屬於台南的迷人氣息從白天到黑夜值得你一一去探索。
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
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原文出處: 不讓小吃專美於前！嚴選台南8間特色酒吧，在老屋、中藥行中感受最chill的夜晚！
