更新日期： 2022 年 12 月 27 日
近年越來越多人喜歡吃法式小甜點，不外乎是因為外型精緻很適合送禮，且大小剛好，吃了也不會覺得太負擔。今年討論度最高的法式點心，除了可麗露、馬卡龍之外，「達克瓦茲（Dacquoise）」也是不容小看！
達克瓦茲的主體由蛋白、杏仁粉、糖粉做成，吃起來外酥內軟。再搭配喜歡的果醬、巧克力夾心，一秒就可以感受豐富的口感層次在口中綻放！台北、台中也紛紛開了達克瓦茲為主的甜點店，甚至引起排隊風潮。
覺得排隊太辛苦嗎？今天編輯就要來推薦免排隊、網友好評推薦的「網購達克瓦茲」，宅配到家就能立即享受，繼續往下看！
（溫馨提醒：網購甜點，請先詳閱商品頁的出貨時間＆購買詳情。）
《文章目錄》
達克瓦茲和馬卡龍有什麼差別？
其實達克瓦茲和馬卡龍的製作方式和材料都非常相似（詳見：《達克瓦茲做法 ｜15 分鐘做出完美糖珠、外脆內軟的達克瓦茲》）！兩者之間最大的差別在於，一來是材料比例不同，達克瓦茲的甜度普遍會比馬卡龍來的低一些，再者，達克瓦茲在製作時，會撒上糖粉進行烘烤，讓表面產生酥脆的糖珠外層，因此在口感和外型上與馬卡龍略有不同。
達克瓦茲的由來
達克瓦茲最早是起源於法國西南部的小鎮「達克斯（Dax）」，在 17 世紀時是法國皇室的經典點心，但在傳統的法式甜點中，達克瓦茲本來只是作為慕斯蛋糕的基底而已，後來經由日本甜點主廚三嶋隆夫重新詮釋，才有了現今常見的達克瓦茲甜點。
2022 網購人氣最高的 18 款達克瓦茲推薦！
- 有點秋食物工作室｜【抹茶達克瓦茲 10 入禮盒】
- 有點秋食物工作室｜【10 入草莓系列達克瓦茲禮盒】
- 有點秋食物工作室｜【10 入達克瓦茲禮盒 – 隨機綜合】
- Sheryl’s Recipe – 嗜甜女子｜【茶系列厚達克瓦茲】
- Sheryl’s Recipe – 嗜甜女子｜【迷你達克瓦茲 8 入】
- 開門茶堂｜紅茶生乳達克瓦茲
- 恬室｜綜合達克瓦茲禮盒
- 灆橙甜點｜達克瓦茲禮盒組
- natural dessert｜貓咪達克瓦茲
- 桑妮果園｜百香果達克瓦茲禮盒
- 王西勢｜達克瓦茲紫醉回甘組合
- 花醺｜綜合達克瓦茲禮盒 4 入組
- 金格｜達克瓦茲綜合禮盒
- TF Dessert｜濃郁焦糖達克瓦茲
- 自由作烘焙 DIY｜太妃烏龍達克瓦茲
- 巧克力雲莊｜綜合達克瓦茲禮盒
- HUA Pâtisserie 華點｜綜合達克瓦茲
- 七見櫻堂｜花樣著繪達克瓦茲 6 入組
（往下看商品詳細介紹）
有點秋食物工作室｜系列達克瓦茲禮盒
在甜點控的世界裡，草莓跟抹茶一定是兩個詢問度最高的口味，「有點秋甜點工作室」便各自推出 10 入禮盒系列。如果喜歡驚喜，還有隨機綜合款可以購買！
【抹茶達克瓦茲 10 入禮盒】
禮盒內容物：
抹茶地瓜奶霜、抹茶拿鐵、抹茶草莓、抹茶麻糬、抹茶 oreo、抹茶芝麻、抹茶起司、抹茶紅豆、抹茶巧克力、非常抹茶。
禮盒介紹：
從元素搭配，抹茶粉挑選，到抹茶濃度，配方一試再試，才終於完成 10 種特色鮮明的抹茶達克瓦茲。每款達克瓦茲都超好吃，以下是我私心最愛的前三名
- 「抹茶地瓜奶霜」地瓜跟抹茶意外合拍，互相襯托不搶味；
- 「抹茶 Oreo」裡面除了 Oreo 之外還有米香，完全是童趣懷舊的滋味；
- 「非常抹茶」則是由抹茶達克殼，超濃抹茶奶霜、抹茶甘納許，大大滿足了抹茶控的心願。
保存期限＆方式：
冷藏保存 3 天，冷凍保存 20 天，請密封以防受潮！
【10 入草莓系列達克瓦茲禮盒】
禮盒內容物：
草莓甜心、醋味莓莓、雙莓達克、開心果草莓、抹茶草莓、草莓甘納許、草莓生乳酪、草莓奶凍、草莓爆米花、草莓 oreo
禮盒介紹：
這系列完全在挑戰口味創意的極限！每款吃起來除了草莓本身的酸甜之外，另外還有新元素的搭配撞擊味蕾，超級驚艷！其中最令編輯意猶未盡的 3 款：
- 「草莓爆米花」焦糖爆米花搭配新鮮草莓很搭，還有喀滋喀滋的口感，超級特別！
- 「草莓奶凍」Q 彈奶凍搭配新鮮草莓，吃起來非常清爽！
- 「開心果草莓」開心果濃而不膩的堅果味，讓人回憶起義大利旅行最喜歡的開心果霜淇淋。
保存期限＆方式：
冷藏保存 3 天，冷凍保存 20 天，請密封以防受潮！
【10 入達克瓦茲禮盒 – 隨機綜合】
禮盒內容物：
隨機精選 10 種不同口味的達克瓦滋。
禮盒介紹：
如果沒有特別偏好抹茶或草莓，想要吃到更多元的創意口味，建議買這個隨機綜合款！上次編輯被藍莓乳酪、芝麻鹹蛋黃達克瓦茲驚艷到不行，而且因為設計館有特別設計過減糖配方，爸爸媽媽也吃得津津有味沒負擔。
保存期限＆方式：
冷藏保存 3 天，冷凍保存 20 天，請密封以防受潮！
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Sheryl’s Recipe – 嗜甜女子｜創意達克瓦茲
「Sheryl’s Recipe」除了可麗露禮盒賣很好之外，他們還挑戰各種特殊的達克瓦茲！大的小的、薄的厚的，都不放過！
【茶系列厚達克瓦茲】
內容物：
一組 5 入（單顆圓形約直徑 5 公分）
商品介紹：
法式甜點達克瓦茲，酥鬆軟綿的口感非常受大家喜愛，新口味推出茶系列，有抹茶、伯爵茶、泰奶、京都焙茶、日月潭紅玉，每一種都是嚴選好茶！
保存期限＆方式：
冷藏 3 天，冷凍 7 天
【迷你達克瓦茲 8 入】
內容物：
檸檬凝乳 x2、抹茶 x2、伯爵茶 x2、巧克力甘納許 Oreo x2
商品介紹：
涮嘴的辦公室下午茶美食，絕對非這款莫屬！內含 4 種經典口味，小巧的尺寸、酥鬆軟綿的口感非常受大家喜愛。編輯最喜歡抹茶口味，除了抹苦之外還會回甘，只吃兩個完全不夠！
保存期限＆方式：
冷凍保存 7-10 天。（食用前拿出室溫退冰 10~15 分鐘，退冰時間依照室溫不同會有所差異，請依現況做調整，咬下去不會太硬即可食）
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開門茶堂｜紅茶生乳達克瓦茲
內容物：
法式紅茶生乳達克瓦茲 5 入
商品介紹：
法國經典甜點變得好台！很有台灣在地風味的一款達克瓦茲，結合台灣在地茶葉「紅玉紅茶」製成酥脆外皮，再搭配上頂級生乳內餡，怎麼也吃不膩！
保存期限＆方式：
冷藏 1 週、冷凍 1 個月
恬室｜綜合達克瓦茲禮盒
內容物：
綜合達克瓦茲 3 口味共 6 入
商品介紹：
三種達克瓦茲帶來三種不同的體驗，榛果的濃郁搭配、抹茶的微苦和柚子的酸甜以及包種茶的清香和夏天感的芭樂果醬！
保存期限＆方式：
冷凍 7 天
灆橙甜點｜達克瓦茲禮盒組
內容物：
達克瓦茲 2 入 / 8 入組
商品介紹：
灆橙甜點選用了西班牙杏仁粉、上白糖、日本製粉、法國AOP發酵奶油、土雞蛋，結合匠人的技藝 讓您每一口都是極緻享受！
保存期限＆方式：
冷藏 5 天、冷凍 8 – 10 天
natural dessert｜貓咪達克瓦茲
內容物：
貓咪達克瓦茲 1 入
商品介紹：
貓咪系列達克瓦茲登場！共有 6 種口味，包含茶口味、水果口味及經典口味一次擁有，餅殼外酥內鬆軟的口感搭上滑順內餡，再加上貓咪造型真的令人難以抗拒！
保存期限＆方式：
冷凍 7 – 10 天
桑妮果園｜百香果達克瓦茲禮盒
內容物：
百香果達克瓦茲 8 入
商品介紹：
百香果的濃郁香氣令人難以抗拒，以桑妮果園獨家皇妃百香果製成的經典餡料，搭配達克瓦茲經典酥香外衣，酸甜一口咬下！愛不釋手！
保存期限＆方式：
冷凍 1 個月
王西勢｜達克瓦茲紫醉回甘組合
內容物：
達克瓦茲紫醉回甘 6 入組合
商品介紹：
擺脫甜膩口感的減糖配方，來自於對食材的熟悉掌握，堅果香氣的酥鬆餅皮跟濃厚內餡的絕佳搭配，冰涼品嚐感受美味隨著溫度在口中綻放，常溫品嚐感受餅皮鬆軟內餡濃郁化口，兩種體驗自由選擇．再搭配一杯熱茶或咖啡，就是獨享的午茶時刻！
保存期限＆方式：
冷藏 3 天、冷凍 10 天
花醺｜綜合達克瓦茲禮盒 4 入組
內容物：
綜合達克瓦茲禮盒 4 入組
商品介紹：
由新鮮高品質的杏仁粉製成的韓式厚達克瓦茲，最質感送禮的好選擇！
保存期限＆方式：
冷藏 7 週
金格｜達克瓦茲綜合禮盒
內容物：
達克瓦茲綜合禮盒 5 入
商品介紹：
時髦系法式甜點，由法國藍帶主廚出品。微酸的梅果與滑順的奶油餡體混合，將葡萄顆粒浸泡在蘭姆酒中，讓果粒帶著焦糖風味的酒香，酥脆餅體與高雅香氣完美！
保存期限＆方式：
冷凍 15 天
TF Dessert｜濃郁焦糖達克瓦茲
內容物：
濃郁焦糖達克瓦茲 6 入
商品介紹：
手工熬煮焦糖達克瓦茲來囉！搭配清爽化口焦糖內餡，再點綴一點海鹽、淋上濃郁焦糖醬，一口咬下焦糖香氣十足，真的非常適合當辦公室下午茶！搭配咖啡或茶，週末與家人好友享用焦糖達克瓦茲、度過快樂週末！
保存期限＆方式：
冷凍 10 天
自由作烘焙 DIY｜太妃烏龍達克瓦茲
內容物：
太妃烏龍達克瓦茲 10 入
商品介紹：
烏龍茶口味的達克瓦茲，搭配手工海鹽糖及太妃海鹽奶油，太妃的鹹甜搭配烏龍的茶香，看似奇怪、卻意外的搭配！
保存期限＆方式：
冷凍 5 天
巧克力雲莊｜綜合達克瓦茲禮盒
內容物：
綜合達克瓦茲禮盒 6 入組
商品介紹：
巧克力雲莊這款「達克瓦茲禮盒」包含三種人氣口味，法式太妃焦糖、香柚抹茶、愛文芒果，酸甜水果、香甜奶油一次滿足！
保存期限＆方式：
冷凍 1 個月
HUA Pâtisserie 華點｜綜合達克瓦茲
內容物：
綜合達克瓦茲 6 入
商品介紹：
「HUA 華點」除了重視美味品質，更琢磨在糕點的工藝，從食材上的選擇、每個環節的手工製作到最後裝飾，都像是藝術品般賞心悅目。此款綜合達克瓦茲禮盒為 Pinkoi 限定商品，包含白色山胡桃、玫瑰少年、微苦巧克力、雙倍抹茶、金萱柚子及桂花芝麻等 6 款人氣口味，不只滿足味蕾，更富含視覺及內心的享受！
保存期限＆方式：
冷藏 21 天
七見櫻堂｜花樣著繪達克瓦茲 6 入組
內容物：
花樣著繪達克瓦茲 6 入
商品介紹：
由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成，烘烤後外層糖粒口感酥脆、內部柔軟而彈牙，是十七世紀時法國皇室宮廷的經典點心之一，在口味上以更多變的特色雙餡搭配，不再侷限於經典奶霜餡，冰涼的賞味體驗更上一層。
保存期限＆方式：
冷凍 1 個月
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