更新日期： 2024 年 4 月 9 日
又到了一年一度的芋頭季，在各大超商、甜點店掀起一股「芋頭狂潮」，身為芋頭控的你，看到琳瑯滿目的芋頭/芋泥蛋糕、甜點，想到那綿密的香濃芋泥，口水是不是要流下來了呢？編輯就要來介紹 30 款今年最熱門的芋頭蛋糕、甜點，在家也能享受芋頭的濃郁滋味。
十大人氣芋頭蛋糕排行榜
| 1.芋香布丁雪糕捲 | 2.低醣芋泥香草奶凍蛋糕盒 | 3.大甲芋頭巴斯克乳酪 | 4.大甲香芋羅馬生乳包 | 5.大甲芋頭鮮奶油蛋糕 | 6.芋泥雙色綠豆黃 | 7.芋泥肉鬆餅 | 8.豆沙玫瑰芋泥蛋糕 | 9.大甲芋泥奶茶千層蛋糕 | 10. 芋頭重乳酪蛋糕 | |
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| 價格 | NT$ 580 | NT$ 520 | NT$ 810 | NT$ 352 起 | NT$ 1,200起 | NT$ 460 | NT$ 339起 | NT$ 1,880 | NT$ 1,450起 | NT$ 770 |
| 規格 | 500 公克± 3% | 430g x 2 | 6 吋 | 125g | 8 吋/6 吋 | 30g x 10 | 30g x 8 | 7 吋 | 8 吋/6 吋 | 6 吋 |
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30 款芋頭蛋糕/芋頭甜點推薦
1. 芋泥蛋糕推薦：蜂蜜芋泥蛋糕捲
「唐緹烘焙坊」與當地小農合作嚴選當季大甲芋頭，新鮮製作芋頭泥，但相較於一般滑順的芋泥，他們保留了些許芋頭塊，品嚐時咬得出芋頭香及芋頭塊，濃郁芋頭泥、鮮奶油，夾入帶有淡淡蜂蜜香的蛋糕體，整體口感十分平衡！
- 保存期限：為確保最佳風味，建議 2 日內食用完畢
- 保存方式：建議收到當日食用完畢為佳，保存請置於冷藏保存並妥善密封
2. 芋泥蛋糕推薦：大甲芋泥奶茶千層蛋糕
就像喝一杯芋泥奶茶般的體驗，嚴選南投台茶 8 號阿薩姆老欉茶葉，與綿密的手篩大甲芋泥餡完美結合，濃郁的鮮奶茶香堤，多層次的味蕾驚豔讓它人氣一直居高不下！
- 保存期限：冷凍 2 天
- 食用方式：選擇宅配會以冷凍出貨，收到蛋糕時是冷凍的，請放置冷藏回溫至少 3 小時再食用
- 保存方式：冷藏、冷凍
3. 芋頭蛋糕推薦：鮮芋泥起司蛋糕
無添加防腐劑，選用法國起司及天然鮮奶油打造香醇口感，由大甲芋頭製成的新鮮芋泥，滿滿的香綿芋頭顆粒配上乳酪大口吃下，減糖製作讓人安心享受無負擔！
- 保存期限：冷藏 7 天，冷凍 12 天
- 食用方式：選擇宅配會以冷凍出貨，收到蛋糕時是冷凍的，食用前一晚請先冷藏解凍
- 保存方式：冷藏、冷凍
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4. 芋泥蛋糕推薦：低醣芋泥香草奶凍蛋糕盒
想吃美味的芋泥蛋糕，但又怕胖怎麼辦？救星來啦～這款低醣版本的芋泥香草奶凍蛋糕最適合嘴饞的人，特別採用代糖赤藻糖醇，芋泥也不添加任何奶油或鮮奶油，保留了芋頭最純粹的風味，吃得開心的同時也能兼顧健康需求。
- 保存期限：收到商品後 3 天
- 保存方式：冷藏最多 3～5 天
5. 芋頭蛋糕推薦：特濃芋泥起司蛋糕
想同時吃到滿滿的起司以及芋泥，「大目農田」的這款芋泥蛋糕一定能滿足你！最上層為滑順療癒的奶香芋泥，中間起司蛋糕體則是全鮮奶、乳酪製成，帶有一點鹹香，無麵粉香料及其他化學添加物，搭配底部酥香餅乾底，真材實料濃得化不開～搭配四季春茶、紅玉紅茶，就是一個超棒的下午茶 set！
- 保存期限：冷藏 4 日、冷凍 8 日
- 食用方式：若為冷凍保存，品嚐前一晚移置冷藏一晚，隔日早上即可品嚐；或放置室溫 10-15 分鐘，則可品嚐冰淇淋口感的起司蛋糕。
- 保存方式：冷凍建議先切成等分，分別密封包裝，再置入冷凍庫
6. 芋泥蛋糕推薦：豆沙玫瑰芋泥蛋糕
減糖、少油版本的蛋糕，是不喜歡吃太甜的現代人吃甜食的首選。自製的芋泥來自山區旱田芋頭，吃起來更香 Q，清甜而不膩口，與覆盆子草莓甘納許淋面酸酸甜甜的滋味交雜，層次疊加但不會互相抵銷，中和得恰到好處，很是特別的一款芋頭蛋糕。
- 保存期限：冷藏保存約 5～7 天，冷凍保存 7～10 天
- 食用方式：冷凍保存請提前一天放置冷藏回溫
- 保存方式：冷藏、冷凍
7. 芋頭蛋糕推薦：大甲芋泥蛋糕
「奶油先生 Mr. Butter 手作甜點」擅長把樸實的口味做得很好吃！新鮮大甲芋頭與牧場鮮奶綿密的交織融合，還夾帶著或大或小的芋頭顆粒，是芋頭控記憶中最美好的滋味，底層還加入了秘密武器「布列塔尼酥餅」增添口感層次＆香氣。
- 保存期限：收到商品後 2 日內
- 食用方法：芋泥質地比較紮實，收到後建議放置冷藏至少半天的時間，才能讓蛋糕質地充分回復狀態
- 保存方式：冷藏保存
8. 芋泥蛋糕推薦：芋頭千層蛋糕
這款千層蛋糕採用的低甜度的大甲純芋泥，搭配薄如紙張的煎餅皮，以及口感絕佳的獨家奶餡，真材實料、簡單純粹，每一口都可以品嘗到芋頭最原始的天然甜味，難怪回購率超高！
- 保存期限：收到商品後 3 天
- 保存方式：冷藏
9. 芋泥蛋糕推薦：芋泥奶茶戚風蛋糕
這款聽起來是不是很像手搖飲料呢？使用新鮮大甲芋頭、南投老茶廠台茶 8 號阿薩姆老欉茶葉製成的「芋泥奶茶戚風」一推出就很歡迎，像喝芋泥奶茶一樣，香濃奶茶配上微甜不膩的手篩芋泥內餡，好吃到誇張！
- 保存期限：取貨後 24 小時內賞味最佳，冷藏保存 2 天
- 食用方式：選擇宅配會以冷凍出貨，收到蛋糕時是冷凍的，請放置冷藏回溫至少 3 小時再食用
- 保存方式：冷藏、冷凍
10. 芋頭蛋糕推薦：紫芋森林大甲芋頭蛋糕
網美風的森林系蛋糕，以北歐風綠植圍邊固定住蛋糕體，拿出來時一定會讓眾人大喊：好美！除了外表很吸引人外，用料也完全不馬虎，夾層是 100％純正大甲冰心芋泥餡，以及 Q 彈的嫩布丁，還特別添加益生菌與和天然海藻糖，吃起來不會死甜，也減輕吃甜食的負擔。
- 保存期限：製造日期後 3 天
- 食用方式：食用前 12 小時放置冷藏退冰
- 保存方式：冷藏、冷凍
11. 芋泥甜點推薦：雲朵芋泥布丁
口感細膩絲滑的布丁採用 100％鮮奶，以及雞蛋精心製作而成，過程中完全沒有添加水和吉利丁，自然的雞蛋香充斥在嘴裡，搭配著香氣十足的焦糖底層，以及綿密的大甲芋泥和奶霜，多重口感的享受超級幸福～
- 保存期限：冷藏 0～7℃ 保存下 7 天，常溫下勿超過 4 小時。
- 保存方式：冷藏
12. 芋頭蛋糕推薦：大甲芋頭巴斯克乳酪
嚴選台灣在地食材大甲芋頭、放牧雞蛋製作，濃濃芋香搭配濃郁的乳酪蛋糕，口感細緻且綿密，值得細細品嚐！
- 保存期限：冷凍 3 天
- 保存方式：冷藏、冷凍
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13. 芋泥蛋糕推薦：透明寶盒芋泥生乳酪
使用芋泥精心打造的玫瑰，濃郁香氣除了能夠滿足味蕾，視覺上更是一次極為享受的體驗。
- 保存期限：冷藏 5 天
- 保存方式：冷藏
14. 芋頭甜點推薦：大甲香芋羅馬生乳包
內餡選用新鮮大甲香芋，秘製配方添加北海道十勝奶霜製成的生乳內餡，讓芋泥口感濕潤滑順。麵包則是生吐司配方，吃起來更加 Q 彈、鬆軟，讓人忍不住一口接一口，這款網路爆紅甜點絕對不能錯過！
- 保存期限：製造日期後 10 天
- 保存方式：冷凍
15. 芋頭蛋糕推薦：芋頭重乳酪蛋糕
將優質大甲芋頭手工蒸煮，製成香氣濃郁又健康天然的芋泥，整塊蛋糕含有高達 50% 以上的芋頭含量，每一口都能吃到濃郁乳酪包覆鬆軟綿密的芋頭，是芋泥控不能錯過的熱門芋泥蛋糕！
- 保存期限：冷凍 7 天
- 食用方式：選擇宅配會以冷凍出貨，請放置室溫至少 30 分鐘再食用
- 保存方式：冷凍
16. 芋頭蛋糕推薦：大甲芋頭鮮奶油蛋糕
選用大甲芋頭自製芋泥，保留些許芋頭快，夾層搭配榛果奶油乳酪增加風味、平衡甜膩，讓你一口一口停不下來！
- 保存期限：冷藏 2 天、冷凍 7 天
- 食用方式：選擇宅配會以冷凍出貨，收到蛋糕時是冷凍的，請放置冷藏至少 6 小時再食用
- 保存方式：冷藏、冷凍
17. 芋頭甜點推薦：流心芋泥酥
什麼食材跟芋泥是最搭配的？「鹹蛋黃」（一般又稱為金沙）一定榜上有名！軟嫩的餅皮、綿綿鬆軟的芋頭內餡、搭配鹹香的流心蛋黃，內餡厚度直逼 5 公分，是款看起來超級罪惡的甜食！但「三統漢菓子」使用獨家減油減糖的配方，不會太甜，吃起來更無負擔。
- 保存期限：收到商品後 14 日內
- 保存方式：常溫保存
18. 芋泥甜點推薦：芋泥雙色綠豆黃
超療癒的芋泥雙色綠豆黃，嚴選優質芋頭細膩多工製成，口感鬆軟香綿讓人一試就愛上！
- 保存期限：冷藏 30 天，冷凍 10 天
- 食用方式：選擇宅配會以冷凍出貨，收到蛋糕時是冷凍的，請放置冷藏回溫至少 5 分鐘再食用
- 保存方式：常溫保存
19. 芋泥甜點推薦：芋泥肉鬆餅
在台港都享有高人氣的芋泥肉鬆餅，內含綿密芋頭泥及厚實肉鬆餡，鹹甜交織的全新口感，是眾多網友大推的熱門芋泥甜點！
- 保存期限：製造日期後 60 天
- 保存方式：常溫保存
20. 芋頭甜點推薦：流心芋頭塔
芋頭控的首選推薦～超有層次的三層內餡和酥酥脆脆的塔皮，每一口都吃的到小農精心栽培的芋頭內餡顆粒，佐以 Q 心白玉麻糬和法式手工焦糖醬，外酥內軟，口感極為豐富。
- 保存期限：製造日期後 14 天
- 保存方式：冷凍
21. 芋頭甜點推薦：奶香芋頭泥包
有如生吐司般鬆軟 Q 彈的麵皮，再加上嚴選大甲檳榔心芋頭，可以同時吃到濃醇的奶香、以及芋頭塊 & 芋頭泥的混合口感！
- 保存期限：冷凍 180 天
- 保存方式：冷凍
22. 芋泥甜點推薦：銅鑼燒禮盒
覺得一般的銅鑼燒扁扁的，吃起來不滿足嗎？這款舒芙蕾口感的「厚銅鑼燒」在召喚你啦～軟綿的蛋糕體夾住內餡，大小剛剛好！ 6 入禮盒內有好幾種口味（紅豆、卡士達、芋頭、黑芝麻），其中芋頭是以嚴選的大甲芋頭蒸煮磨泥，入口即化，滿嘴芋香！
- 保存期限：冷藏 5 日
- 保存方式：冷藏
23. 芋頭甜點推薦：手工芋頭酥心糖
經典的古早味甜品「酥心糖」，使用新鮮大甲芋頭結合麥芽糖經典風味，百年經驗古法製作，一口咬下飽滿內餡入口即化，天然原味減糖 30% 吃起來更無負擔！
- 保存期限：製造日期後 90 天
- 保存方式：常溫保存
24. 芋泥甜點推薦：芋到泥三明治
振頤軒堅持選用上等大甲芋頭製作，透過傳統工法無添加人工色素及香料，芋頭與鮮奶的完美條配，充滿了奶香與芋香的獨特口感。
- 保存期限：冷藏 4 天
- 保存方式：冷藏
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25. 芋頭蛋糕推薦：與妳相芋蛋糕
從來沒有看過這麼特別的組合，超級夢幻的莫蘭迪藍色蛋糕，將芋泥和藍莓完美結合，餡料鬆軟綿密，藍莓酸香可口，蹦出全新的滋味體驗，同時帶來視覺和味覺的完美饗宴。
- 保存期限：建議都當日食用完畢，冷藏保存請妥善密封，可冷藏保存 2 天
- 保存方式：冷藏
26. 芋頭甜點推薦：芋泥螺旋捲
由黑手甜點精選優質大甲芋頭製作，加入滑順卡士達讓口感更水潤，濃郁富含乳脂的馬斯卡彭更是大大延長了芋頭香氣的尾韻。
- 保存期限：冷藏 3 天，冷凍 7 天
- 食用方式：選擇宅配會以冷凍出貨，收到蛋糕時是冷凍的，請放置冷藏回溫至少 3 小時再食用
- 保存方式：冷藏、冷凍
27. 芋泥蛋糕推薦：芋雪燒禮盒
延續日本銅鑼燒作法的芋雪燒曾經創下半小時狂賣 18 萬顆的紀錄，在金黃色蓬鬆外皮內，夾入厚度達 3 公分的大甲芋泥餡，呈現綿密鬆軟的口感，輕輕咬下一口滿嘴濃郁的芋香，芋頭控絕對超愛！
- 保存期限：製造日期後 45 天
- 食用方式：食用前須完全解凍
- 保存方式：冷凍
28. 芋頭蛋糕推薦：芋香布丁雪糕捲
使綿密的蛋糕體包裹著芋頭生乳餡、芋泥和布丁餡，層次豐富的口感帶來驚豔的美味。而且一款蛋糕還能體驗 2 種吃法，除了退凍後品嘗，也可以冷凍後直接吃，就像在吃冰淇淋蛋糕一般濃厚爽口。
- 保存期限：製造日期後 7 天
- 保存方式：冷凍
29. 芋泥甜點推薦：醇芋泥鹹蛋黃燕麥
採用當季新鮮芋頭熬煮出的顆粒醇芋泥，帶有濃濃芋香及芋頭顆粒，再撒上鹹蛋黃，與無糖原味麥片結合，清爽鹹甜不膩口。
- 保存期限：冷藏 3 天
- 保存方式：冷藏
30. 芋頭甜點推薦：阿聰師麻糬芋頭酥
有著「芋頭酥之父」美譽的阿聰師打造，純手工製作、新鮮烘焙，一直是台中大甲的熱門伴手禮選擇！
- 保存期限：製造日期後 30 天
- 保存方式：常溫、冷藏
