Last Updated on 2022-12-14
無論是為環保不浪費，還是功能與外觀兼具的設計，暖水壺、保溫壺已是現代人不可或缺的實用產品。今天編輯將深入介紹不同暖水壺的材質類型，比較不鏽鋼、玻璃和陶瓷內膽特色、優缺點！文末更會推薦 8 個暖水壺牌子作參考，黎緊秋冬想購買暖水壺的朋友們，不要錯過以下最新暖水壺推介及挑選教學！
《文章目錄》
保暖水壺 / 保溫壺類型、材質、內膽介紹
暖水壺的類型通常以內膽材質來區分，內膽指的就是內層，不同材質的內膽導熱速度不同，所以會直接影響到暖水壺、保溫壺的保溫程度。此外，有些人也會在意食物安全、環保、重量等層面，這都跟暖水壺/保溫壺內膽材質息息相關，以下就來介紹常見的暖水壺材質。
類型 1：304 不鏽鋼 / 316 不鏽鋼
不鏽鋼是最常見的內膽材質，也是製作餐具的首選，其中還分為「304不鏽鋼」和「316不鏽鋼」兩種，前者具有良好的抗腐蝕性，耐銹性佳，用途非常廣泛；而後者俗稱醫療級不鏽鋼，成分中又比 304 多了一種鉬（Mo）元素，在耐鹽性上的效果更好，不過售價也比 304 來得高。
304 不鏽鋼優缺點
- 優點：耐腐蝕、耐銹、耐抗碰、保溫程度強、耐熱度高
- 缺點：較不耐酸鹼、容易累積殘留飲料異味
316 不鏽鋼優缺點
- 優點：耐腐蝕和耐銹性更高、耐碰撞、保溫程度強、耐熱度高
- 缺點：較不耐酸鹼、容易累積殘留飲料異味
類型 2：玻璃
玻璃內膽的材料穩定，比較不會有塑化劑、重金屬釋出的疑慮存在，在食品安全上相對最有保障，而且用來裝的飲料也比較不會有限制，基本上可以盛裝各種類型的飲料。一般來說，厚一點的玻璃保溫程度較好，但重量會比較重，而薄一點的玻璃較輕，但保溫程度相對就會比較差，購買時可以稍加留意。
玻璃優缺點
- 優點：耐酸鹼、耐腐蝕、不卡垢、不殘留氣味
- 缺點：不耐碰撞和摔
類型 3：陶瓷
陶瓷是使用瓷土或二氧化矽經過高溫燒製而成，毛細孔非常小，所以表面非常光滑，不容易卡色和卡異味，保溫程度視有沒有做真空層而定。
市售的陶瓷內膽暖水壺還有分為「真陶瓷」和「陶瓷易潔層」兩種，前者是整個內膽都是由瓷土燒製而成，重量會比較重，但安全性相對非常高；而後者是在不銹鋼外額外噴上一層薄薄的陶瓷塗層，重量比較輕，優缺點大致上與不鏽鋼內膽相仿。
真陶瓷優缺點
- 優點：耐酸鹼、抗腐蝕、不卡垢和殘留氣味、使用年限長
- 缺點：重量較重、不耐碰撞摔、保溫程度較低
陶瓷易潔層優缺點
- 優點：耐酸鹼、抗腐蝕、不卡垢和殘留氣味、重量輕
- 缺點：小心溫差、清潔時破壞塗層，產生食安疑慮
暖水壺 / 保溫壺比較一覽表
| 保溫瓶/暖水壺材質 | 不鏽鋼保溫瓶/暖水壺 | 不鏽鋼保溫瓶/暖水壺 | 玻璃保溫瓶/暖水壺 | 陶瓷保溫瓶/暖水壺 | 陶瓷保溫瓶/暖水壺 |
| 304 | 316 | 真陶瓷 | 陶瓷易潔層 | ||
| 主要成分 | 鐵、鉻、鎳、錳合金 | 鐵、鉻、鎳、錳鉬、合金 | 二氧化硅 | 氧化物、氮化物等 | 氧化物、氮化物等 |
| 重量 | 適中 | 適中 | 稍重 | 重 | 適中 |
| 保溫程度 | 高 | 高 | 普通 | 低 | 高 |
| 優點 | 耐腐蝕、耐銹、耐抗碰、耐熱度高 | 耐腐蝕、耐銹性更高、耐碰撞、耐熱度高 | 耐酸鹼、耐腐蝕、不卡垢、不殘留氣味 | 耐酸鹼、抗腐蝕、不卡垢和殘留氣味、使用年限長 | 耐酸鹼、抗腐蝕、不卡垢和殘留氣味、重量輕 |
| 缺點 | 不耐酸鹼、容易累積殘留飲料異味 | 不耐酸鹼、容易累積殘留飲料異味 | 不耐碰撞和摔 | 不耐碰撞和摔 | 塗層被破壞時，有食安疑慮 |
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8 個人氣暖水壺牌子推薦
#1 駱駝牌暖水壺
只要是香港人一定都認識超經典的駱駝牌！1940 年代創立的駱駝牌是當時香港唯一一間冷熱水壺廠，至今已成立快一個世紀，暖水壺以真空玻璃內膽聞名，最長的保溫效果可以長達 1～2 天，近年來在產品外觀上也不斷推陳出新，從人人家裡必備的古早生活用品，轉型為復古時尚潮流的代表。
#2 日本 KINTO
來自日本的 KINTO 是生活家居品牌，主要販售各式杯盤、咖啡器具和暖水壺、保溫瓶等，就像大眾所認知的日本設計一樣，KINTO重視永續、便利、生活化和時尚質感～暖水壺主打方便攜帶，圓潤的杯身和提把是最大特色，搭配上啞光的外觀色彩，看到絕對會讓人直呼「卡哇伊」的設計。
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#3 WOKY 沃廚
WOKY 沃廚是台灣知名的鍋具、餐具品牌，傳承及結合了 30 年特有的傳統工藝技術，以及德國紅點設計師和開發工程師的設計和專業，希望將五金工藝延伸到生活用品上。而他們家的暖水壺和保溫壺以陶瓷內膽著名，有分為真瓷系列和輕芯鈦瓷易潔層系列，其中鈦陶瓷是將鈦和陶瓷易塗層結合，優化了陶瓷特性，更加耐磨、好清洗，非常受到歡迎。
#4 日本 MOMOCONCEPT
MOMOCONCEPT來自日本東京，日文的「MOMO」在合成詞裡有「百」的意思，代表品牌百裡挑一的態度，主張用設計創造美好、能長久使用的器具，把美學和生活哲學帶進日常生活中。而他們的暖水壺、保溫瓶、悶燒罐皆是以食品級 304 不銹鋼材質製成，搭配上較精巧的容量，以及外觀文青色調，非常適合外出使用。
#5 瑞典 Sagaform
Sagaform 創立於 1996 年的瑞典，是北歐生活餐廚家飾品牌，主打將創新的設計，結合實用的功能，以及簡約的外觀，是送禮自用兩相宜的設計品牌。其中，暖水壺強調具有保冷 24 小時及保溫 12 小時的功能，都會、冷冽風格的時尚外觀深受現代人喜愛，推薦給喜愛設計和功能性兼具的人。
#6 日本 RIVERS DRINKWARE
RIVERS DRINKWARE 是日本品牌，主打商品是每天都會使用到的水壺、杯子和咖啡杯等，居家使用或便於攜帶外出的品項通通找得到，具有保溫功能的杯壺內膽以食品級 304 不銹鋼製成，外觀通常為高級啞光配色，帶有濃濃的戶外、露營風格。
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#7 美國 MiiR
來自美國的 MiiR 的商業模式相當有意義，企業與許多非營利組織合作，將營利收入的 3％捐贈給這些單位，至今已捐贈超過 100 萬美元。而他們主要的暖水壺和環保杯商品以白色和純色外觀設計，號稱是環保杯界中的 Apple，內膽皆為食品級不鏽鋼，防溢出或洩漏的效果也很好。
#8 美國 HYDY bottle
HYDY bottle 成立於美國加州，品牌的核心理念是讓大家都能夠安心喝水，也減少寶特瓶的使用，僅僅只要做到不浪費，就能為環境做出改變，漸漸喚起人們對於水資源保護的意識。除了主打的暖水壺產品外，同時推出矽膠套、杯蓋、吸管和提袋等周邊配件，產品線完整，適合喜歡風格統一的人。
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