Last Updated on 2019-12-05
2014 年成立的旅遊部落格「食癮，拾影」，至今擁有超過 1500 萬的點閱數。「食癮，拾影」由一對母女組成，Demi（媽媽）、Cherry（女兒） 自稱「美食與旅行上癮的拾影者」，以照片與文字記錄旅遊、美食，擄獲大批粉絲的心。最近發行首本旅遊書《濟州島色》，將虛擬的圖文感動，化為實體的紙本溫度，內容也不同一般旅遊書的呈現方式。
▲ 「食癮，拾影」走訪許多國家，用相機捕捉當地自然景觀、人文建築的特色，為大家蒐集每一幕異國風光。
今天 Pinkoi 設計誌榮幸邀請到 Demi＆Cherry，來與讀者分享經營旅遊部落格的心路歷程；拍攝絕美照片的小技巧，以及不為人知的大小趣事。如果你對於鏡頭背後的「食癮，拾影」感到好奇，就繼續看下去吧！（以下簡稱「食癮」）
「食癮，拾影」旅遊、攝影心法
每個人在外旅行，一定會希望可以將旅途中的畫面完美的留存，成為不褪色的回憶，但對於掌握畫面，卻常常摸不著頭緒嗎？一起來看看專業部落客是如何做的吧～
☞ 選擇主題
食癮建議旅途中要保持對周遭事物的敏鋭，才能隨時拍下最自然的畫面。「貓」是食癮的必拍，溫暖的人物互動、街景建築、可愛小物也是他們主要捕捉的素材。
注意：一整天下來往往累積超多照片，當天就要初步過濾拍壞的照片，才能減低之後整理照片的不便。
☞ 行前準備
食癮的行前準備有一個特點，就是會依照景點來安排「每日穿搭」，甚至會為了景點購入適合的衣著。透過衣服配件，就讓畫面增色不少。
拍攝自然景觀（例如：花海），衣服顏色盡量別跟景色太接近。草帽是百搭必備，再配上一個竹籃包，更可以營造郊遊氛圍。如果景色較單調（例如：雪景），可以選擇較強烈、飽和的顏色。令小編印象深刻的還有 Cherry 在濟州島採橘子時戴的橘帽，在小配件花點巧思，就可以點綴整個畫面！
注意：螢光色衣服比較不適合與景物拍攝。
☞ 拍攝時間
對食癮而言，「光」是攝影最重要的元素。她們習慣在自然光下拍攝，特別喜歡微微暖黃的色調。
最推薦時段 ：上午 8:00-10:00、下午 4:00-6:00
盡量避免：中午（光線會使畫面太刺激，用修圖也難以修補）
如果需要在夜間拍攝，食癮一定會尋找夜景中的「亮點」。
注意：夜間拍攝需要較長的曝光時間＆慢的快門，沒有腳架怎麼辦？尋找平台、椅子就對了！
☞ 構圖技巧
食癮拍攝的大宗為景物，也不少咖啡美食。讀者往往可以從看似隨性的情境，發現精彩的亮點以及秩序。
食癮攝影作品的構圖與色調，總呈現一種輕柔的繽紛感，鮮豔卻不激動。拍攝美食的時候，一般人經常將食物擺滿整桌俯拍，但也可以嘗試讓畫面乾淨俐落，透過動態拍攝，讓整個構圖更充滿靈魂。
☞ 修圖工具
如果是入門者、手機拍照者，VSCO 修圖就很夠用。食癮最常使用的是 lightroom，可依照喜好去設定各項色彩數值，還可以儲存為自己的「風格檔」，需要使用的時候就能直接套用很方便。
☞ 文案寫作
運用適合的文字，記錄畫面背後的故事以及心情，可能是當時的對話、一段自己腦補的情境故事、或是一些最真實的心情。不論是在社群跟大家分享，或是自己留著以後看，圖片＋文字是永藏旅遊記憶的最佳方式。
從分享給朋友，到分享給每雙追求美的眼睛
從前面介紹就可以看到，「食癮，拾影」把世界角落的風景，用更美的視角與色調呈現給大家，每張照片都成為粉絲爭相收藏的手機桌布。
小編問她們為什麼開始拍照、開設部落格？Demi 說：「我們家的攝影始祖其實是爸爸，Cherry 小的時候，他就很喜歡底片相機、單眼相機拍小孩的成長照。」Cherry 說：「爸媽以前真的很愛拍！如果部落格在當時就盛行，他們可能就是號稱某某爸、某某媽的親子部落客（笑）。」
Demi 還是上班族時，習慣在 FB 分享家庭旅遊、平常吃的好料，久而久之 Demi 的同事、朋友都會直接問她，甚至請她分享行程懶人包作為參考，她開設部落格來記錄一切，成為一個不經意的開頭。
一開始只有 Demi 經營，Cherry 上大學之後，周遭朋友在寫愛評網，她覺得拍照結合食記也不錯，因此跟媽媽提議一起寫愛評網，接著幫部落格重新想了名字、Logo 視覺，我們所熟悉的「食癮，拾影」正式誕生。以部落格為文章主站，粉專跟 IG 則是主要與粉絲互動的平台。
全職部落客的心聲：寫書不容易！
相信大家對「部落客」這職業都存在好奇心，她們不藏私分享平時工作：「雖然我們是兩人團隊，而且又是家人，但是平常生產文章、修圖、廠商邀約等事項，我們都有用雲端行事曆在管理。」Cherry 目前擔任部落格、各個社群平台的主筆， Demi 則說自己像是什麼都做的「超級助理」，負責統整廠商邀約、安排時程。
部落客也需要有系統的組織工作，尤其是出書《濟州島色》，更需要良好的時程控管。接到悅知文化的出書邀約開始，《濟州島色》籌備期總共一年多，才將濟州島的四季完美呈現在讀者面前。
問她們過程中有沒有碰到什麼困難？主筆 Cherry 分享：「寫書跟寫部落格、PO 文很不一樣，以前我的文風比較偏『旅行小日記』，隨著心情會有不同的詮釋。但是出版社跟我們溝通，『旅遊書』須以更客觀的文字撰寫。調整了一兩次後才取得一個較好的寫法（控制字數也蠻辛苦的）。」
首次出書，對食癮來說是很難得的學習經驗。後來 Cherry 在寫部落格時也更注意撰文的方式，並且在享受美食的同時，也更深入的取材，尋找寫作重點。例如：主動了解店家的經營理念、老闆的作風，並且更深入觀察氛圍。
《濟州島色》四季亮點
一般人對韓國旅遊的印象，大部分都是吃美食、逛街。透過食癮出版的《濟州島色》一書，可以透過絕美的照片、溫柔的文字，看到濟州島更多可愛的一面。
▲《濟州島色》四季精選圖片，以濟州島自然風光帶出當地豐富的色彩。
《濟州島色》雖是一本旅遊書，但呈現資訊的方式卻非常脫俗。全書以「春夏秋冬」的角度切入，陳述每一個時節的濟州島可觀賞的景色以及當地活動，還搜集了許多隱藏在巷弄的美食資訊。小編讀完了以後，完全不覺得在讀一本旅遊書，反而比較像一本讓人性靈充實的攝影集。
被流量綁架時，提醒自己「莫忘初衷」
小編問她們身為部落客，工作壓力大嗎？她們說之前會被流量、粉絲數綁住，那時會有比較心態，也會懷疑自己有些圖文怎麼讚數那麼少？於是不斷跑新開的餐廳、咖啡廳去追趕趨勢。
後來她們反思：「需要為了迎合大眾的口味，跑這麼多新的店，把自己弄得很累，甚至讓風格越來越不像自己嗎？」因此母女兩人以「莫忘初衷」時時刻刻提醒著自己：「一開始想做這件事，只是喜歡拍照、喜歡吃好吃的東西、喜歡分享，這麽單純而已。」對於目前部落客、網紅競爭，她們抱持很正面的態度：「正因為有 IG 這個平台，我們才有更多不同風格的攝影作品可以欣賞啊！」
▲食癮的愛店元素：安靜適合工作、咖啡好喝、風格獨特。她們喜歡的咖啡廳，都不是非常知名的店家，但都是讓她們一再回訪的好店。（圖：明星咖啡館）
食癮希望自己呈現出來的畫面，不只是在介紹這個景點或美食而已，而是希望帶給大家『旅行當下的心情』，如果讀者也被這樣的心情打中，或許就能夠被食癮的圖文所療癒，這是她們最期待的。不時會有讀者私訊她們：「上班途中看到食癮的照片覺得好療癒，一整天都有精神了。」
常常會被粉絲私訊的食癮，有沒有跟粉絲印象深刻的互動？她們立即分享：「有從粉絲變朋友的！」有一個從愛評網時期就追蹤她們食記的女孩，後來成為她們的好朋友。今年那位女孩準備結婚了，婚紗照就找食癮拍攝。
「我意識到，讀者也會陪著你一起成長。」Cherry 欣慰地說。
▲ 食癮的人像拍攝風格清新，圖為幫粉絲朋友拍攝的婚紗照。
鏡頭背後的「食癮，拾影」：母女、戰友、閨蜜
不斷透過畫面傳遞美感，對攝影素材十分敏銳的兩人，小編很好奇她們對設計、美感有什麼偏好？Cherry 分享自己喜歡搜集可愛的擺飾：「我很喜歡逛一些看了會很開心的擺飾，有些就是在 Pinkoi 買的！」身為媽媽的 Demi 比較偏好實用性：「我喜歡，而且會經常使用的東西，就是我認為的好設計。」
訪談下來，感受到兩人之間存在多重關係，她們是母女、是工作戰友、也是閨蜜。Cherry 說：「真的要讚許我媽，她一直以來都不會強加自己的觀念在小孩身上，也很願意主動接受一些新的東西跟文化，我們之間總能很平等、很有效地溝通想法。」
最後小編追問她們，彼此身為家人，一起旅行、攝影、經營部落格，一定很常吵架吧？
「哈哈哈哈，有時還會直接對罵！但罵完就會看著對方的臉笑出來。」
那，誰比較常先低頭？
「當然是我啊，我是女兒耶～」
「欸，誰叫妳都不合理的生氣。」
說完，兩人又再次大笑。那個訪談午後，我彷彿看到了比她們的圖文更溫暖的畫面。
（照片轉載自 ©食癮，拾影）
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文字 / 採訪：Kay
採訪攝影：Nicholas
