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編集部のおすすめ

本格「台湾茶」でほっこり。寒い季節に、おいしくお茶を楽しむ方法5選。

by Pinkoi-JP 7月 22, 2021
by Pinkoi-JP

 

すっかり寒くなってきて、外に出かけるのが億劫になってくる季節。そんなときは、お家でおこもり。おいしい台湾茶で、ほっこり温まりながら、ゆったりとした時間を楽しんでみませんか?

今日は、寒いこの季節にお茶を楽しむためのTipsをご紹介。

1)まずは、シンプルに台湾茶の香り&味を楽しむ

台湾といえば、お茶。なかでも花蓮で生まれた「蜜香紅茶」は、蜜のような甘い香りと、とろけるような後味で、寒い冬にもぴったり。甘い香りに癒やされそうです。

そんな台湾茶をまずはシンプルに味わって。

パッケージも可愛いCHAWOO TEAの「蜜香紅茶」なら、本格的な味わいが楽しめます。

ホットで飲む場合は約3gの茶葉を用い、95〜100℃のお湯を300cc注ぎます。約4分間おいたのちにお召しあがりください。

蜜香紅茶ならではの香り高さ、甘みが感じられるはずです。

2)本格的な台湾茶器を使ってみる

台湾茶に欠かせないのが、茶器。

せっかく台湾茶を楽しむなら、本格的な茶器を使ってみませんか?

Wolf Teaのオリジナル蓋碗は、聞香杯・急須・茶杯という3種類の使い方ができる嬉しいアイテム。お手入れも簡単なので、台湾茶初心者さんにもおすすめです。

3つの使い方

① 聞香杯:蓋を開け、山から届いたお茶の香りを楽しむ
② 急須:蓋をずらしてお茶を出し、注ぎ急須として使う
③ 茶杯:直接茶杯としてお茶をすすり飲む

茶器を使って、いつもとは一味違う台湾茶を楽しんで。

3)時間をかけてリッチなミルクティーをつくってみる

いつもは時間がなくて、バタバタと1日を終えがちな人も、たまにはゆっくりと鍋を使ってお茶を楽しんでみませんか?

小鍋を使って煮出せば、リッチなロイヤルミルクティーも作れちゃいます。

Wolf Teaのミルクティーセットなら、アッサム紅茶・鉄観音・薄荷紅玉の3種類のお茶をミルクティーにして楽しめます。

作り方は簡単!

1)小鍋に水を入れ、沸騰したら弱火に。茶葉を普段より多めに入れて30秒〜1分間煮詰める。
2)ホットミルクを入れて、温度が上がるまでじっくり弱火で加熱。
3)火をとめて、茶葉を濾してコップに移す。

お好みで、蜂蜜やお砂糖を入れてもおいしいですよ♫

ミルクティーにする場合は、濃い目に紅茶を入れたほうが、お茶の香りが楽しめます。

4)花&フルーツの香りに癒やされてリラックス

台湾といえば、お茶だけではなく、フルーツも有名。

20種類のフレーバーから50個を自由に選べる、grassphereのハーブウォーターセットなら好みのハーブ+フルーツの組み合わせを楽しめます。

95℃のお湯を400ml注いで、10分。見た目もおしゃれな、おいしいハーブウォーターができあがり♫

乾燥しがちなこの季節。お水を積極的に取るのも重要なんです。

5)「お茶の試飲ノート」をつくってみる

台湾茶を楽しんだら、Wolf Teaの「台湾茶専用 試飲ノート」を使って、飲んだお茶の情報を書き込んでいってみましょう。

台湾茶の五感チャートやフレーバー・淹れ方などを記載できる、専用のお茶試飲ノートをつくっていけば、自分好みの台湾茶が見つかりそう。

航海日誌のように、日々味わったお茶の情報をグラフにして。手描きだからこその味わいあるノートができあがりそう。

デザインは、「海流」「香り」「大陸」の3種類。シンプルでおしゃれなノートは、開く度に気分が上がりそうです♫

>>もっと台湾茶をCHECK!

寒い季節は台湾茶でほっこり。お家でゆっくりと楽しむ時間をつくってみてくださいね。

【琅茶】ミルクティーセット

[Exclusive Selection 2020]お茶とお茶を一緒に(10ティーバッグ)

琅茶オリジナル蓋碗 悠哉 (ヨーザイ) 聞香杯、急須、茶杯、3種類の使い方ができる便利アイテム!

【15%割引】グループ購入オプションシェア60グループへ|ティーバッグ全シリーズオプション

【琅茶】お茶の試飲ノート / リソグラフ

蜜香紅茶 みっこう こうち

【お茶のルネッサンス】フラワーレターティーギフトボックス/品質ウーロン茶ギフト

春のピック、Shanlinxiウーロン茶、100g

おすすめ台湾茶台湾茶台湾茶紹介台湾茶通販
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