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人物专访

從茶園到茶園:七三茶堂的永續哲學

by 七三茶堂 7teahouse 6 9 月, 2019
by 七三茶堂 7teahouse
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七三茶堂推廣台灣優質好茶將近十年,專心製茶之餘,也關注環保議題,期望能將手上的茶葉物盡其用,為永續發展盡一份心力,終於在今年開發出創新技術,將茶館沖泡過乾淨茶葉回收再製,成為天然環保的洗手用品——「茶。潔手慕斯」。

 

茶葉本身含有茶鹼和茶皂苷,是天然的潔淨妙方,除了可以去除油污,還可以鎮靜收斂,滋潤又不傷肌膚。本著惜物的精神,七三茶堂回收茶館沖泡過的乾淨茶葉,運用精餾工法萃取出茶葉內殘餘的茶鹼和茶皂苷,再加入天然椰子與小麥製成的椰子油起泡劑與葡萄糖起泡劑。

不使用化學香精,只選用天然草本精油,只為製作出對肌膚刺激性低、具有天然潔淨感的潔手慕斯。

 

「茶。潔手慕斯」的兩種香味靈感也是來自於茶園,〈高山氣韻〉是以製作高山烏龍茶時,製茶空間的環境氣味進行比擬,所以選用了以杉木、青苔為主的芬多精精油和帶有檸檬草香的馬鞭草精油與具甘甜感的甜橙精油;而〈低谷熟香〉的氣味靈感是來自於製茶時,當茶葉發酵程度逐漸加深,會漸漸散發出熟成的花朵與果香氣味,所以用的是葡萄柚精油、檸檬精油、甜橙精油與玫瑰精油。

未來,七三茶堂期許自己能飲水思源,除了撿茶枝做茶枕、萃取茶葉中天然的清潔物質,萃取過後的茶葉渣我們並不會直接丟棄,而是回歸到茶園裡成為茶園堆肥的有機質,繼續滋養未來的茶葉。取之於茶園,歸於茶園,這就是七三的永續哲學。

 

本文作者:七三茶堂

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