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感受茶香的苦甜幸福:8 道滋味滿分的抹茶甜點

by Pegi July 20, 2017
by Pegi

抹茶微帶三分之一的苦,與三分之二的甘甜,自然散發著茶葉的迷人香氣,而耐人尋味的口感就像是讀完一本有深度的小說,久久無法忘懷。

在女孩的甜點評分表中,相較於草莓的酸甜幸福感,抹茶更多了點成熟、內斂不膩口的滋味。不管是品味原味抹茶還是製作成各式甜點,都讓人深深著迷。不管你是喜歡苦甜一點的抹茶,還是清爽的抹茶,都別錯過這 8 道抹茶甜點!

 

抹茶甘味禮盒

朗芙法式水果塔

使用來自京都府宇治市的抹茶粉,製作而成的抹茶塔,茶香濃郁、口感清爽,不管是搭配紅豆、提拉米蘇、半熟乳酪,還是白巧克力,每一種都讓人停不下來~

 

抹茶栗子磅蛋糕

mon chouchou純手工小食坊

抹茶與栗子的組合能完美中和彼此的苦與甜,再配上磅蛋糕扎實的口感,下午茶就這樣犒賞一下自己吧!

 

抹茶生巧克力

黑方巧克力

產地不同的抹茶,口味也會有些微的不同,而黑方巧克力的抹茶生巧克力是使用上品綠茶製成的抹茶。以黑方生巧克力為基底,再以白巧克力來綜合抹茶粉,能一口品嚐到台日完美的結合。

 

抹茶牛軋糖

好米芽HOMIYA

好米芽HOMIYA 的抹茶杏仁牛軋糖,將略帶苦澀的抹茶與微甜的麥芽糖體做搭配,再撒上香濃的杏仁果乾,好吃不黏牙的抹茶牛軋糖就誕生。

 

黑糖抹茶捲

貳町-Nimachi

黑糖抹茶捲含有兩種綿密的蛋糕體,你能同時品嚐到蜂蜜蛋糕以及抹茶茶韻蛋糕的不同口感。另外,在內餡的製作上也不馬虎。香草香堤和沖繩風味黑糖麻糬的雙重內餡,能驚豔你的味蕾!

 

抹茶露露

Silly 法式手作甜點

名字浪漫而古典的抹茶露露甜點,使用的是日本進口抹茶粉,加上頂級法國白巧克力。抹茶的苦味與白巧克力的香氣,一定能滿足挑嘴的你!

 

抹茶紅豆慕斯蛋糕

蕾安娜法式手工甜點

選用靜崗產地的抹茶粉,製作而成的抹茶蛋糕鬆軟綿密。內裡為濃郁的紅豆泥內餡,外層則是抹茶白巧克力,光是用看的就讓人心醉~

 

抹茶巧克力小火山酥

木田點心坊

香濃抹茶醬搭配巧克力餅乾體,一鼓作氣在嘴裡釋放最美味的驚喜,就像一小座抹茶火山噴發著。

 

喜歡這些抹茶甜點嗎?

午後美味

► ► ► 8 間美好的甜點店!
► ► ► 6 款吃一口就讓人心曠神怡的午後點心
► ► ► 10 款絕妙滋味的草莓甜點!

文字:Pegi

【貳町-Nimachi】雙倍綿密-沖繩風味黑糖抹茶捲

宇治抹茶重乳酪 一盒6入 手工製作 cheese cake 彌月蛋糕

抹茶露露 8吋 <Silly法式手作甜點>

抹茶生巧克力 【黑方巧克力】

【GJ私藏點心】抹茶控 (2入) 抹茶白巧克力塔 新品上市!!!抹茶乳酪餡+白巧克力甘納許+香酥奶油塔皮

午茶食光系列【抹茶牛軋糖】

【LeFRUTA朗芙】丸久小山園抹茶甘味禮盒 / 3吋4入

《木田點心坊》抹茶巧克力小火山酥(一包二入)

小豆抹茶蛋糕・21cmx9cm長條裝

靜岡抹茶紅豆幕思蛋糕~#萬丹紅豆#百年三溫糖#用料實在

抹茶栗子磅蛋糕

【LeFRUTA朗芙】流光 宇治小山園抹茶乳酪/ 6吋

pinkoi大聲公小編私心推薦抹茶
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Pegi

【Pinkoi 小編】 喜歡用畫畫記錄生活,用繽紛的色彩填滿每一天; 喜歡吃甜點,最喜歡在咖啡廳耗掉整個下午; 喜歡觀察周遭事物,並用最喜愛的插畫和照片寫日記; 喜歡分享,所以開了自己的插畫粉絲專頁 PG 夫人,把自己的生活經驗畫成一張張俏皮的插畫作品,並搭配簡單的文字記錄自己的每一天。 一有時間就喜歡出外走走,習慣生活在忙碌的台北,但又受不了看不見山跟海,所以常常拋下一切就出去旅行了~ 2015 年加入 Pinkoi,擔任編輯,希望可以透過文字的力量,讓 Pinkoi 被更多人喜歡。

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